這些廚房裡的常見物，打成汁有妙用

用中藥自然汁治病，主要是因為它有以下優點：取材容易，服法簡便，療效顯著，可用於急危重症的救治。中藥自然汁藥方很多，現選擇常用的幾種介紹如下：

生薑汁

性味辛、溫。有化痰、止嘔等功效，主要用於痰多、嘔吐，並能治噎膈反胃，中暑昏迷急救，療狐臭，搽凍耳，治百蟲入耳、牙痛。用薑汁和酒調生面貼之可治跌打損傷。據現代臨床報道，生薑汁和蜂蜜混合能治療蛔蟲性腸梗阻和膽道蛔蟲症。德國科學家的研究認為，薑汁能在一定程度上抑制癌細胞的生長。

白蘿蔔汁

性味甘、平。治小兒咳嗽及慢性支氣管炎，用蘿蔔汁1杯，飴糖10克，燉溫服；或用蘿蔔汁1杯，加生薑汁3滴，和勻燉溫服。用蘿蔔汁、荸薺汁各60克，燉溫服，可治熱咳、咯黃稠痰。

梨汁

性味甘微酸、涼。可生津止渴、潤肺清熱、止咳化痰。適宜治咳嗽痰喘、口渴失音。用雪梨搗汁，慢慢含咽可治聲音嘶啞。此外，還可治療小兒風熱、眼赤腫疼、喉疼等。用雪梨汁煮粥，治小兒疳熱及風熱神昏煩躁。

蔥汁

性味辛、溫。功能散瘀、解毒、驅蟲。可治頭痛、 衄血、尿血、蟲積、腫痛、跌打損傷，蔥汁、香油各15～30克，先服蔥汁、約2小時後服等量香油，可治蛔蟲性不全腸梗阻。

甘蔗汁

性味甘、寒。功能清熱、生津、下氣、潤燥。可治熱病津傷、心煩口渴、反胃嘔吐、肺燥咳嗽、大便燥結，並解酒毒。

荸薺汁

性味甘、寒。功能清熱、化痰、開胃、消食。將荸薺洗凈搗成汁與蜂蜜混合，加水少許，煮沸日服，可治小兒百日咳。

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藕汁

性味甘澀、平。可治咳血、唾血、尿血、便血、血痢、血崩，為中藥中最佳的止血藥。若患十二指腸球部潰瘍和胃潰瘍出血，可將鮮藕節搗碎榨汁，每次用鮮汁1小杯，加水適量，煮沸調入1隻雞蛋。每日2次佐餐食用，療效較好。對熱症出血，用鮮藕節搗汁生服效果更佳。煮食藕汁時忌用鐵器。

竹瀝汁

性味苦寒。功能清熱祛痰、鎮驚利竅。治中風痰迷、肺熱痰壅、驚風、癲癇、壯熱煩渴、破傷風等症。

冬瓜汁

性味甘淡、涼。功能利水、消痰、清熱、解毒。治消渴，用冬瓜1個，削去皮，埋在濕地中，1月後，破開，取清汁飲用。小兒生後1～5月，乍寒乍熱口渴者，絞冬瓜汁服之。飲冬瓜汁還可解魚毒、酒毒。

西瓜汁

性味甘寒。功能清熱解暑、健胃消食，並有利尿和降血壓作用，能治小兒夏季感冒。

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