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有很多人做菜的時候放上它 但是有些人就不喜歡 不喜歡的你們簡直太虧了

蔥其實是我們日常生活中經常吃的一種蔬菜,同時也是我們所熟悉的一種調味食物。專家告訴我們,蔥之中含有豐富的營養物質,多吃蔥對於我們的身體非常的有好處。大蔥之中含有大量的水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣質、磷元素、鐵元素、胡蘿蔔素、微量元素以及各種果膠、核黃素、大蒜素等等,對於人體的健康具有非常重要的作用。

輔助預防春天呼吸道傳染病,春暖花開,很多人容易感染呼吸道方面的疾病,蔥中含有一定量的揮髮油,其中的主要成分是蔥素,它具有極強抑制細菌病毒的功效,因此在疾病流行之際,適量吃蔥,有一定的預防作用。

蔥有股辛辣的氣味,這種氣味來自一種揮髮油,其主要成分為二烯丙基硫醚,有殺滅葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、結核菌等作用,被稱作蔥蒜殺菌素。

急慢性鼻炎

取蔥白段適量,搗爛絞汁備用。在晚間先用淡鹽開水將鼻腔洗凈後,然後用棉球蘸蔥汁塞於鼻腔內,左右交替塞入。

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