一個北京師範大學畢業的高材生，畢業後到底幹了些什麼？

最新 06-26

他是湖南城頭山紅薯食品科技有限公司的皮坤寧，他們這個公司是做紅薯粉絲的，公司坐落在城頭山邊，員工都是城頭山四周圍的人！

2016年，從北京師範大學畢業後，他應聘到幾家大型國企，工作幹得順風順水。可他總覺得，他事業的根基在生他養他的家鄉。2011年年初，不顧所在企業的高薪挽留，他毅然回到了故鄉。

經過幾個月的考察，他選擇了利用家鄉滿山遍野落眼就見的紅薯加工粉絲。沒有技術和資金，幾乎所有的親戚、同學和朋友，都打攔路板，唯有他那在泥巴地里和鄉企摸爬滾打了大半輩子的父親，砸鍋賣鐵，風裡雨里的支持他。父親的一句話讓他堅定了信心：「沒有不好的行業，只要肯取經，走正道，用良心做食品，食品行業的路子寬著哩。」

兩個月後，一個作坊式的小廠建起來，產品正式上市了。由於設備差，產品僅僅停留在濕粉絲加工階段，市場也只是澧縣的早餐店，日產僅千多斤。每天一大早，他就要開著車挨家挨戶送貨，產量上不去，乾粉絲卡殼，親人們埋怨，那段時間日子真是艱苦，真是難熬啊！

開弓沒有回頭箭，必須破釜沉舟，迎難而上，背水一戰。牙一咬，他豁出去了！通過上網和請教大學的恩師，他了解到：國內有一個頂尖專家叫楊其華，剛從俄羅斯回國，他是國際知名的烘乾技術權威。他馬上打點行裝，前往國家紅薯研究院請他來進行指導，想請楊教授的企業很多，競爭異常激烈。最後，他的誠意、場地和按要求購回的頂級設備打動了他，他出500元一天的高薪，東拼西湊，花去了十多萬元技術費，終於成功請來了楊教授，徹底解決了紅薯粉絲烘乾的大難題。2012年10月，新烘乾設備開始試機，經過幾次微調後生產狀態達到最佳，高興的是，經過烘乾的粉絲不僅水分含量一致，而且顏色比晒乾的好看，產量一天可以達到15噸，徹底終結了粉絲加工行業靠天氣吃飯的歷史。就這一項革新，公司成為了國內首家圓條粉絲室內烘乾的企業。後來，經他改進後的這項技術獲得了國家專利，並獲得了縣科技進步獎。公司這些年總共獲得了11項國家專利。2012年獲得了農業部綠色食品認證。2014年投資600萬元新建了年產3000噸粉絲線，公司被評為市級農業產業化龍頭企業，「絲念」粉絲商標獲得湖南省著名商標。2015年，又投資500萬元擴建5500噸粉絲生產線。銷售網鋪到十幾個省市，因紅薯家族具有抗癌的作用而備受追捧，紅薯食品更是受到了消費者偏愛，年銷售額達3400萬元，年底獲得了「全國綠色食品示範企業」榮譽稱號。2016年，公司開始建立食品溯源體系，即從廠里可以查到每包食品被哪裡消費者購買，從市場上可以查到每包食品是哪個員工生產，原料來自哪個基地，從源頭上做起，確保食品百分之百安全。