火鍋魚、烤魚、沸騰魚……成都最好吃的魚藏在這13家餐廳！

水煮魚、酸菜魚、烤魚、火鍋魚...

關於魚的吃法，十個指頭都數不完

每一樣生活妹都愛

今天就奉上成都的吃魚地圖

你要是都吃過，算我輸！

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火鍋魚類

大魚山房

開了十四年的老店，撐起的完全就是口碑和口味。鍋底是當面現場炒的，煮魚時還放了一個沙漏計時，煮出來的魚鮮嫩美味，一定要點老豆腐和大山針筍。

▎地址：雙楠少陵路88號(置信北街口)

▎人均：90元

大院河鮮

這是一家被眾多明星or大咖私藏的「秘密花園」，京東老大劉強東和華為老大任正非都去過~每天中午就滿堂，下午排隊到天黑，想吃一定要提前預定。5種特色鍋底，想吃哪個點哪個。

▎地址：宏濟新路285號(天香仁和酒樓斜對面)

▎人均：82元

魚貓

裝修很小清新，鴛鴦鍋可以自己搭配口味，一魚三吃，可以煮著吃，可以烤著吃，吃完魚之後，還可以吃串串。喜歡嘗鮮的吃貨們可以嘗試藿香味的鍋底。

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▎地址：雙林北支路216號(公交車站牌對面)

▎人均：80元

荷塘里的青椒魚

魚是現點現殺，絕對的新鮮，江團是招牌。不要看沒有辣椒的樣子，實際也挺辣的。在餐前會送一些小吃，服務還是比較周到。

▎地址：長榮路66號泛悅國際1層商場外圍

▎人均：80元

烤魚類

烤匠

烤匠真的太火了，每家店都排起長龍，經常霸佔朋友圈。每一家店都是夜店工業風，配上霓虹燈吃飯非常有范兒。除了烤魚，他們家的燒烤也很不錯。

▎地址：春熙路南段8號群光廣場9樓

▎人均：81元

探魚

復古小趣味，除了各式各樣的魚擺擺，復古的小擺件也是他家的特色，店裡就像是個復古博物館。烤魚有很多口味和搭配可以選擇，肉很鮮嫩，端上來的時候底下還有碳火烤著，魚肉發出滋啦滋啦的響聲。雖然經常排隊，但是上菜很快。

▎地址：人民南路四段3號凱德·成都來福士廣場B2層

▎人均：70元

贊魚

贊魚、探魚傻傻分不清楚，兩家的風格也很像。有單獨的包間，還有像鳥籠一樣的隔間。分量比探魚的多，但是味道偏辣。

▎地址：天府二街999號世豪廣場5層

▎人均：76元

有魚吃紙上烤魚

號稱「成都第一家紙上烤魚」，對比同樣火熱的其他幾家，這裡是紙上烤魚，沒有那麼油膩，一樣的是都需要排隊！

▎地址：紅星路三段99號銀石廣場購物中心5層

▎人均：68元

中餐魚類

少城老味道

奎星樓街上專做成都老味道的川菜館，有很多有個性的特色菜。沸騰魚必點，魚是現殺的，魚肉很入味，魚下面的豆芽超好吃，很下飯。

▎地址：奎星樓街16號附11

▎人均：55元

打牙祭餐廳

位於石人小區的小街邊，門口停車不太方便，店堂的裝修風格走的懷舊風，不少過去的舊物件擺放四周。青花椒鰱魚分量很足，端上桌表面一層辣椒和花椒，吃起來相當麻辣爽口！

▎地址：石人北路106號

▎人均：45元

魚頭類

愚頭記

吃魚還是不能忘了愚頭記，不愛吃魚的人到這裡來會愛上吃魚，因為這裡的魚基本上是河魚，底料也能夠完美地把腥味壓住。魚頭值得一試，個頭大，很入味，不喜歡純魚頭的可以點半魚頭（帶魚肉），肉質細膩，鮮嫩無比。

▎地址：正府街113號(近公安局)

▎人均：90元

譚魚頭

吃譚魚頭肯定就要吃魚頭了，這一家店如它名字所言主打魚頭，價格也算是魚頭火鍋中的貴族了。鍋底很香且不油膩，魚頭新鮮，肉質細嫩、辣而不燥。

▎地址：琴台路205號(琴台路牌坊旁)

▎人均：120元

九簋美蛙魚頭

九簋有三絕：高湯、底料、用油。全年不斷熬制的小火鮮湯，上乘筒子骨慢火燉煮12小時以上，溫補鮮美，雲貴川原材料和一次性油，秘制配方+用心的研究，每筷子都是不一樣的體驗。

▎地址：四聖祠北街20號(第二人民醫院)

▎人均：70元

魚擺擺這麼好吃，當然不能錯過！

你還有哪些私藏的吃魚好去處

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