孕期常吃海帶會導致胎兒畸形？孕婦能吃海帶嗎？

被譽為「長壽菜」的海帶，是菜市場上最常見的海產品之一。

常吃海帶有很多好處！

1/ 海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。

2/ 海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。

3/ 海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫認為，海帶性味咸寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，並對防治矽肺病有較好的作用。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生幾率。

說海帶是「長壽菜」，是因為它的營養價値與藥用價値都高。

營養學專家吿訴我們：常食海帶可以預防及輔治血管硬化、冠心病、糖尿病、肥胖等多種疾病。時下流行的一道湯菜叫「海帶葯膳牛肉煲」，就是用海帶、牛肉、當歸、黃芪、枸杞、淮山片、洋蔥、姜、蒜及其它調味佐料一起煲湯，是冬春季節暖身心又健體的一道美味佳肴。

孕婦能吃海帶嗎?

答：能吃。

海帶是孕婦補碘佳品，孕期適量的吃海帶是有益處的，但不要過量食用。

孕婦吃海帶有何益處?

最大的益處是——補碘

孕期准媽媽的甲狀腺功能更活躍，對碘的需求量會增加。如果准媽媽碘攝入不足，會導致甲狀腺素合成不足，而胎兒大腦的發育必須依賴充足的甲狀腺素。胎兒期缺碘的話，出生後也會表現出不同程度的智力明顯低下、個子矮小、身體下部明顯短於上部等等不良癥狀。

海帶的含碘量高達5%-8%，孕婦適量吃海帶，非常有助於補充碘，避免造成胎兒發育不良、智力低下等。

孕期常吃海帶會導致胎兒畸形？

首先，海帶中含有較多的碘，吸收進入血液後，可以通過胎盤進入胎兒體內，孕婦每日攝入海帶量超過20克以上，即可對胎兒產生不良影響。過多的碘可引起胎兒甲狀腺發育障礙腫大，嬰兒出生後可能出現甲狀腺低能症。

其次，由於現代工業高速發展，造成環境包括海水的污染，而海帶不只對碘「情有獨鍾」，它對砷、鉛、汞也「一視同仁」，所以海帶中吸附著這些毒性極強的金屬元素，特別是砷含量較高，長期大量食用，會引起蓄積中毒。並通過胎盤對胎兒產生影響，造成畸形、死胎等。

再次，海帶有軟堅、散結、化淤的功能，食用後對早期妊娠有造成出血、流產之弊。

因此，懷孕的媽媽不宜過量食用海帶。

孕婦怎麼吃海帶最安全?

最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯，清炒海帶肉絲、海帶蝦仁，或與綠豆、大米熬粥，還有涼拌也是不錯的選擇。

為了保證食用海帶的安全，吃海帶的注意事項要牢記！

1、吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。另外中醫認為海帶性寒，脾胃虛寒者也不宜食用。

3、海帶食前不能長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了，浸泡時間過長，海帶中的水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。

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