在藤本壯介設想的白房子中，你可以用黑川雅之的杯碟喝咖啡
芳甸路上有一座漂亮的半透明白房子，幾十顆棵植物漂浮在這個白色建築的頂部和內部，斑駁的樹影穿透過玻璃房映射在地上的時候，彷彿見證了最美的時光。
這座由白色塗層組成的三維山形腳手架建築，駐立在上海喜瑪拉雅中心的正前方，是去年由日本先鋒建築師藤本壯介設想的未來100年後城市建築的藍圖，它的特別之處在於其將建築和自然完美地融合在了一起——工業用的腳手架和位置擺放不固定的樹木，形成了一道亮麗的風景線。
而被包裹在這棟漂亮精緻的建築及玻璃間隔里的底層，是一間全新開業的生活方式體驗空間——山水·遠景之丘。整間白房子被分為三個區域：儀式感爆棚的咖啡館，景觀式的花卉體驗空間，和集合藝術衍生品及設計師作品的零售空間。
雖然都是兜售產品、咖啡和花藝，但既然是體驗空間，它就必然與其他設計師集成店有所不同。在這裡，店主人們推崇的是：好的設計是可以被觸摸和使用的。所以，明謙咖啡吧用的是黑川雅之的杯碟，冰箱是全國只有一台的白色Smeg，桌椅是來自設計傢具品牌造作的，燈具是品物流形用紙漿製成的……在這個「集設計與藝術為一體的體驗空間」里，山水的店主人想做的是「一個在銷售方式、體驗方式上更加與眾不同、更加符合現代消費習慣的一家店。」
在明謙咖啡吧，你可以先根據自己的喜好來選擇咖啡豆，近距離觀賞店員在可計時且具有顯示水粉比例的電子秤上為你沖泡咖啡的全過程，在此過程中你可隨時與他們溝通，以保證最後的咖啡絕對是符合你口味的，最後如果你喜歡加入牛奶，可在旁邊的冰箱中自取。
而在花卉空間中，你可以通過免費的花藝課程，向花藝師學習插花技巧或常識，比如什麼樣的花卉作品（包括花器）適合放在哪一類特定的場所。值得一提的是，部分這裡的花器是來自非物質文化遺產的手作者們編製的竹籃。搶救非物質文化遺產，並將這些古老的手藝融入生活，其實就可以從這樣的微小處做起。
而在佔據整個空間一半大小的零售區域里，是一組組可移動的、以黃銅色格柵架子構成的貨架。在那裡，設計品並沒有想像中的昂貴价格，也沒有印象中的高不可攀。配合剛開幕的主題色：白色，第一批產品都為白色系，之後會有更多不同顏色的主題產品被推出，也許過幾個月來，整個空間又變了一個模樣。
此外，這裡還會不定期地舉辦各種有意思的活動，比如：跟著植物研究所「暖澡堂」的老師體驗一堂植物標本手作課，在推崇植物性和健康性飲食的「TOAST」的引導下，感受一系列「吃草」長桌宴，或是在夏季的露天廣場上看一場別開生面的「皮影戲」……
「暖澡堂」作品
Q = iWeekly
A = 大昂，山水·遠景之丘主創成員之一
Q：毗鄰美術館，那麼山水·遠景之丘與藝術之間會擁有什麼樣的聯繫呢？
A：首先，我們會挑選一些藝術家的作品及衍生品去展示並售賣，之後我們會結合一些好的IP去做設計藝術衍生品。其次呢，目前我們已經在策劃一系列與會生活藝術相關的活動。我們也相信，好的藝術應當與生活是息息相關的。
零售區域陳列的藝術家作品
Q：現在有很多生活方式集成店或概念店，這裡的與眾不同是什麼呢？
A：山水·遠景之丘是一個在室外設計建築裡面的店鋪，這個在客觀上已經很與眾不同了，在此基礎上，我們降低了零售店鋪的感覺，而是更強調感情和態度的表達，強調體驗感，包括用具，比如咖啡杯，我們希望讓來到空間的人能直接使用設計品，且不計成本。我們不僅是一家店鋪，同時也是一個可融合的空間。
山水門頭處閃爍著霓虹燈牌：你的邊界就是你的標籤
Q：你們想要體現的是什麼樣的生活方式呢？希望通過店鋪給到都市人群帶來哪些生活上面的改變？
A：不將就的生活吧。不管是什麼方面，比如設計品、咖啡等等都是很具象的東西。我們是想傳達一種：人們本可以更加按照自己的喜愛去生活著，不應該因為懶惰、妥協等等去放棄追求自己喜愛的東西。山水希望通過我們的態度來影響他人。
Q：覺得實體店式微的情況下，如何能夠打動消費者，讓他們願意走到店內呢？
A：首先要做得美且適合拍照，然後東西要好，這些我們已經做得差不多了。更多的我們要告訴大家，這些好的東西並不是高不可攀，不貴、離生活也不遠，希望通過活動還有一批先驅者帶動大家來體驗。
花卉區
Q：山水·遠景之丘未來的計劃是什麼？
A：生活方式千千萬萬，表達的方法也千千萬萬。我們才剛剛開始。
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編輯：Y3
撰文：搖搖勻
攝影&攝像：Ray
視頻剪輯：Ray
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