養生壺能煮白茶嗎？答案在這！

丨本文由小陳茶事原創

丨作者：村姑陳

《01》

煮白茶，是茶友們日常生活中飲用白茶的一種沖泡方式。

煮出來的白茶香甜可口、滋味醇厚，其養生功效得以放大。

在如此誘人的前提條件下，許多茶友開始嘗試使用不同的茶具進行煮茶。

在眾多茶具中，有一種器皿引起了村姑陳的注意，那就是——養生壺。

不久之前，有茶友們問村姑陳，這養生壺能否用來煮飲老白茶呢？

在討論養生壺是否能夠煮老白茶，我們先要了解一下什麼是養生壺。

《02》

養生壺，常見的有2種。

一種是用高硼硅玻璃做成壺體，再結合一個加熱器使用。

養生壺的整體構造是與村姑陳常用的玻璃煮茶器一致的。

另一種是直接插電，有一個加熱底座。

對於上述說到的這2種養生壺，建議大家購買壺體和加熱器分離的。

其實這種養生壺就是村姑陳常用的煮茶器了。

另一種不建議大家使用，因為食材要跟加熱導管直接接觸，這樣會影響整體的功效。

養生壺從理論上來說是可以用來煮白茶的。

通常我們見到的養生壺都會配置一個不鏽鋼的濾網，這個濾網的目的是為了隔離茶葉、花茶等物體。

但是，建議茶友們不要使用不鏽鋼濾網。

直接將茶投入養生壺即可。

用養生壺煮白茶，該怎麼做，有沒有什麼注意事項？

《03》

用養生壺煮白茶，方式和玻璃壺煮白茶是一樣的。

主要步驟和注意事項是這樣的：

1、先準備好要煮的茶葉

想要煮什麼茶，就看你們自己的個人喜好。

通常來說，老白茶是最適合用來煮茶的，尤其是老壽眉這一類有粗大茶梗的茶葉，煮起來風味更濃，香氣足。

2、燒水

在準備茶葉的同時，可以開始往養生壺裡加水了。

水加的多和少，主要看個人的飲茶習慣。

如果你們加的水在300毫升左右，那建議大家投茶3g，不要放太多的老白茶，太多了容易出現苦澀。

3、投茶

等到水燒開之後，就可以把茶葉加入養生壺了。

一定要注意，水要燒開之後再投茶。

等到茶葉和水一起沸騰約1分鐘左右，就可以關閉電源了。

4、倒茶

這時候，你可以給自己準備一個玻璃杯，將煮好的茶倒入玻璃杯當中。

等到茶涼一些就能喝了。

這時候就可以煮第2遍了。

這裡有一個訣竅和大家分享，在倒第一泡茶的時候，不要把茶水全部倒光，要留一部分茶水，用來第二次煮茶。

這樣煮出來的茶會更好喝。

《04》

用養生壺煮白茶，適合上班一族。

在辦公室的茶水間煮一壺老白茶，可是很不錯的選擇。

特別是現在天氣熱，空調開始呼呼吹，很多人更是不願意邁出辦公室去接受高溫的挑戰。

這時候就更要準備老白茶啦。

喝一杯老白茶，有助於除濕，還能保護眼睛，特別時候上班一族。

願意給你們煮老白茶的，一定是個好老闆！

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