推薦：青椒回鍋肉的家常做法
健康功效
青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
青椒回鍋肉的做法
1.準備食材
2.五花肉夾去豬毛、清洗乾淨放涼水鍋中，加蔥段、薑片、大料和料酒煮
3.開鍋後將浮沫撇凈，繼續煮
4.煮至用筷子能扎透肉皮，將肉撈出，稍微放涼
5.將肉切片；青紅椒切片；蔥姜蒜切下圖樣
6.鍋里放少量油，下入肉片煸炒
7.肉片稍微變色後，鍋邊淋一點白酒去腥，翻炒均勻，加入蔥姜蒜
8.加入郫縣豆瓣醬翻炒均勻
9.甜麵醬放入，翻炒均勻
10.青紅椒、洋蔥放入翻炒均勻，即可
11.盛盤
12.成品圖
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