一分鐘測試：心臟好不好，看舌頭就知道！

舌頭是大腦的先行器官，舌神經連接著大腦，當人體出現衰老時，一個顯著的癥狀就是舌頭僵硬。

此外，舌頭顏色可以透露出心臟的健康情況，花一分鐘，簡單自測！

舌上淤斑——血脈淤阻

舌頭呈現暗紫色或有淤斑，並伴有心慌、氣短，甚至失眠多夢、心前區刺痛等癥狀，提示可能有心血管疾病。

舌頭髮紅——心陰不足

舌頭髮紅，伴有心煩、心慌、早搏、心動過速等不適癥狀，說明心陰不足，易生虛火，誘發心血管疾病。

舌苔變白——氣血不足

舌質淡白，伴有心律失常、乏力、心衰等癥狀，提示可能患貧血性心臟病。

舌苔白膩，伴有胸悶、心前區不適等癥狀，病人有可能有冠心病、動脈硬化等心腦血管疾病。

心臟不好吃什麼？

1、豆類

豆類食物，特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性，同時提高高密度脂蛋白的含量。美國食品和藥物管理局允許豆製品生產商在產品包裝上聲明，每天攝入25克大豆蛋白可以減少心臟病風險。

把黃豆泡上一夜，然後晾乾放在塑料袋中冰凍起來，隨時可做各種菜，如煮豆、炒豆、豆湯等。此外經常吃些豆芽、豆腐以及豆製品可保護心臟。

2、Ω-3脂肪酸（魚類、蘇子油、胡麻仁油）

多吃富含Ω-3脂肪酸的魚類、蘇子油、胡麻仁油，能減少冠心病風險。

蘇子油是目前世界上所知Ω-3脂肪酸含量最高的食物，含量可以達到67%以上，是橄欖油中Ω-3脂肪酸含量的80倍，是核桃油中Ω-3脂肪酸含量的6倍。

Ω-3脂肪酸是人體普遍缺乏的一種多不飽和脂肪酸，缺乏Ω-3脂肪酸是導致人體脂肪酸攝入不均衡，產生心臟病、肥胖、高血脂、高血壓等慢性疾病的重要因素，因此補充Ω-3脂肪酸能夠預防心臟病和慢性病。每天5ml的蘇子油，即可滿足人體的需求。

3、葡萄柚

果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心臟喜歡的食物的特徵。

葡萄柚含有鉀，卻不含鈉，稱的上是維護心血管的最佳水果。其中含有天然的維生素P，可以增強皮膚及毛孔的排毒功能。

最適合早餐時榨汁飲用，加速人體在清晨的新陳代謝的功能。

4、胡蘿蔔

能與血液中的汞離子結合，有效降低血液中汞離子濃度，防止劇毒的汞離子隨血液進入心臟，是很有效的護心食物，豐富的維生素A可以防癌，清除體內自由基，現代研究發現其中的胡羅卜素具有消炎，殺菌功效，能增強月經期肌體抵抗力低下，預防細菌感染。最好與肉類同炒以利維生素A吸收，不要與酒同時食用。

如何預防心臟病？

1、控制體重

研究表明：體重增加10%，膽固醇平均增加18.5，冠心病危險增加38%;體重增加20%，冠心病危險增加86%，有糖尿病的高血壓病人比沒有糖尿病的高血壓病人冠心病患病率增加1倍。

2、戒煙

煙草中的煙鹼可使心跳加快、血壓升高(過量吸煙又可使血壓下降)、心臟耗氧量增加、血管痙攣、血液流動異常以及血小板的粘附性增加。

這些不良影響，使30—49歲的吸煙男性的冠心病發病率高出不吸煙者3倍，而且吸煙還是造成心絞痛發作和突然死亡的重要原因。

3、戒酒

過量的乙醇攝入能降低心肌的收縮能力。對於患有心臟病的人來說，酗酒不僅會加重心臟的負擔，甚至會導致心律失常，並影響脂肪代謝，促進動脈硬化的形成。

4、合理飲食

高脂血症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食營養有關，所以，從心臟病的防治角度看營養因素十分重要。原則上應做到「三低」即：低熱量、低脂肪、低膽固醇。

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