「鈣果」的來源以及價值

鈣果是我國果樹專家杜俊傑教授歷經十多年時間，從野生植物歐李中發現並選育出來的我國獨有的水果新優質品種。它的果實含鈣量極高，被稱為「補鈣之星」。除作果樹栽培外，還是製作觀果袖珍盆景的好素材。北京市園林局已將其列入「新北京、新奧運」和「城市綠化行動」的新優樹種。又被稱為歐李。

清朝康熙皇帝微服巡行路經聞喜今山西省運城市管轄時,聞喜官紳為迎接聖駕,收集全縣所有名特產品,遍選名師設宴接待。席間,皇上覺得其他肴饌都淡而無味,特別感到歐李酸甜適口不倒牙,滋味獨特,餘味綿長,吃後神清氣爽,一路疲勞頓感消失,夜間御妃數次，第二天精神還特好。不禁喜問其名，一位姓楊的鄉紳略曉農桑，精通醫道。答曰:「此果名叫牛李，是本地特有的小灌木果樹，原是姜嫄嘔吐所生，稷王賜給牛食，故叫牛李，也可叫歐李」。

鈣果又是綠化、美化、香化、彩化環境的首選材料，可春觀花、夏賞葉、秋品果，若做盆景株型緊湊，賞食兩宜。鈣果根系龐大，密集成網狀結構，是防風固沙、治理荒漠的先鋒植物。

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