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北愛爾蘭農民為什麼在廣袤的田間種「茅草」

——愛爾蘭自駕旅行之二十七

8月15號那一天,我們從愛爾蘭西部的鄉村家庭小酒店出發,一路走,一路玩,一路感受愛爾蘭和北愛爾蘭的鄉村風貌,300多公里的路程,我們整整跑了一天時間。傍晚時分,我們來到了北愛爾蘭中部的鄉村家庭小酒店,7個多小時,我在細細品味愛爾蘭的鄉村。

那一天,我們入住的鄉村家庭小酒店,絕對稱得上純粹的鄉村房舍,車載導航儀的終點只給定到了走進這棟房子的路口,而谷歌導航卻告訴我們還要走2.5公里,如果沒有谷歌,我們根本找不到這棟房子。這裡的庭院環境與昨天在愛爾蘭住的鄉村家庭小酒店相比,確有很大距離,少了一些鮮花,也少了一些點綴。但有一點卻讓我們倆感覺特別的舒服。坐在庭院內,除了鳥鳴,就沒有其他任何雜音了,這地方簡直太幽靜了。

在庭院對面綠草坪的遠處,是一個老大的湖泊,當時訂這家小酒店時也是因為它靠近湖邊,距離貝爾法斯特國際機場也只有半個小時的車程。在這棟大房子里,我們要住上三天,當然,我們夫妻倆就是想盡情領略北愛爾蘭北部海岸的迷人風光。

第二天清晨,本老頭起了個大早,我就是想沉迷在瓦藍瓦藍的天空之下。下面的照片就是北愛爾蘭純粹的鄉村,豐盛的北愛特有早餐讓我和媳婦感受到英國農民的熱情。小酒店只有三間客房,因為只有我們夫妻倆住在這兒,靜,就越加的真切了。如果在三天的時間裡都不住進房客,我想,那會讓我們夫妻倆更加沉迷於愛爾蘭鄉村了。

早餐自然不用說,應該算「絕對豐盛」吧!在愛爾蘭和北愛爾蘭的16天自駕旅行中,所有的鄉村家庭小酒店提供的早餐幾乎完全相同,與英國本土不同的是,這裡的早餐多了一個羊雜餅,就是那塊黑色的東西,媳婦是絕對的不喜歡吃,本老頭自然就要吃兩塊了。當然,這也是典型的「英式早餐」了。

下面這幾張照片是我們入住的鄉村家庭小酒店對面的草場,第一天來時,我就拍了一張茅草剛被割完的照片(上面第一張照片)。我還尋思呢!這草割完了就這麼扔著不管嗎?在我們入住的最後一天下午回到小酒店時,我明白了。被割下來的草曬了兩天之後,兩部特殊的拖拉機開始整理這些「我覺得沒啥用的茅草」。一部拖拉機負責將草收集到一個機器里捲成筒狀,第三張照片就是拖拉機將「茅草筒」吐出的情景。另一部拖拉機將整理好的「茅草筒」用黑塑料布捆紮起來。一個多小時,兩部拖拉機將所有茅草全部捆紮完畢。

看到這幅場景,我終於明白了,這就是英國農民乾的活啊!全部機械化。我估摸著,這些捆紮好的茅草應該是賣給牧場,這也應該是農民的一份收入吧! 我現在也明白了為什麼英國會有那麼多草場,英國人吃牛羊肉,牛奶、黃油、乳酪也都是從牛羊身上產出的食品,大片大片的草場自然就不足為奇了。這算是長見識嗎?

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