這把刀，廚友滿分好評，達人親測好用！
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廚友 @yanyanfoodtube是下廚房擁有 30 萬粉絲的美食達人，家常菜、烘焙、西式料理樣樣精通。在她看來，每一道美食的背後，都離不開得心應手的廚房工具，尤其是刀具。
相信很多人和我一樣，以為只有日系、德系的大牌廚刀才能稱得上好用。但這一次，要跟大家推薦的國產拓牌廚刀確實讓我驚艷，鋒利度、耐用度不輸國外大牌。
拓牌的這把海鷗柄中式廚刀，全選用德國進口鋼材，耐酸、耐腐蝕，硬度和韌性都很高，上手有質感又不過重。我已經使用了大半年，平時切菜、切肉基本都是用它，得心應手，非常耐用。
生牛肉帶筋，算是非常難切的一樣食材了。用這把海鷗柄廚刀來切牛肉片，輕輕鬆鬆不費力。
而且想切多薄的片都可以！
豆腐質地軟，看似好切，實則刀稍微鈍一點就容易把豆腐切碎。用這海鷗柄廚刀即使切再小的豆腐丁都能輕鬆搞定，再也不擔心切得到處都是碎豆腐渣了。
切西紅柿也是對刀鋒的考驗，西紅柿皮可不是那麼好切的，一不小心就會汁水四溢，用這把海鷗柄廚刀就完全沒有這種煩惱，刀刀到位不流汁，汁水還是緊緊地裹在西紅柿片上。
蒜薹纖維重，質地脆，用海鷗柄廚刀來切，一刀刀下去可以聽到清脆的纖維斷裂的聲音。這快感難以言喻。
拓牌是國內為數不多的專註於出品中高端廚房刀具的品牌。而這把海鷗柄廚刀，是改良版的中式菜刀，刀頭部位（出刃）是日本魚頭刀的樣式，刃線弧度又類似於西式主廚刀，刃線後端有中式菜刀平直的特色，三位一體。稍尖的刀頭在處理精細食材，比如洋蔥碎等方面得心應手！
稱它為海鷗刀，是源於它獨特的刀柄，弧度自然，成海鷗流線型，握刀的位置經過了打磨拋光，手握更舒適，還保證了顏值。不同於傳統中式菜刀的刀頭大刀柄短的特點，這款海鷗柄廚刀的刀頭和刀柄是 1:1 的比例，重心介於刀身和手柄的中間，用起來更舒適，輕鬆又省力。
這個刀柄的設計還曾榮獲由德國紅點獎機構發起的，針對中國的國際化設計獎項。
拓牌的所有刀具堅持手工開刃，由經驗老道的工匠師傅把關，磨出了這一把把鋒利的好刀。
刀身一體化設計，清洗更容易，讓污垢沒有容身之所。
刀柄還有黑色可選，一樣的簡潔、大氣、有設計感。
拓牌的這把海鷗柄廚刀，價格也很親民，真正的性價比之王。目前做活動只要百元出頭，不容錯過！
其他購買方式：
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