北非蛋的做法
By 方太生活家
用料
雞蛋 2個
大蒜 3瓣
白洋蔥 1個
西紅柿 2個
紅甜椒 1個
青甜椒 1個
小茴香籽 1/2勺
香菜 4根
青蔥 2根
橄欖油 2勺
做法步驟
1、食材準備。
2、大蒜切片，洋蔥、香菜切碎，青紅甜椒和西紅柿切丁備用。
3、橄欖油，白洋蔥入鍋炒香，在放入甜椒丁翻炒；再加入西紅柿丁，撒小茴香籽、鹽和黑胡椒調味，把食材炒至軟爛的糊狀；在鍋中食材挖出兩個淺窩，打兩個蛋進去。
4、方太烤箱預熱至200度，放入烤箱，烤5分鐘。
5、出鍋前撒上青蔥和香菜碎即可。
6、北非蛋完成！
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