阿茲海默症病人吃什麼好

阿茲海默症是一種比較常見的病症，一般多發於老年人，對這類病症的患者來說，做好飲食上面的安排非常的重要，要為自己的體內補充所需要的一些營養必不可少，那麼阿茲海默症病人吃什麼好呢？下面小編將為大家做出相關的講解。

補充葉酸和維生素B12

補充適量的葉酸和維生素b12是每一個阿茲海默症的患者必不可少的。阿茲海默症的發生與機體葉酸和維生素B12缺乏有關。歐洲一些醫院對數百名已確診為老年痴呆症的病人進行血液測定時發現，這些病人血液中高半胱氨酸的含量特別高，由於葉酸與維生素B12能降低體內高半胱氨酸含量，故補充葉酸及維生素B12有助於防止阿茲海默症的發生。

常食大豆

阿茲海默症的患者平時可以選擇吃大豆，也是有所幫助的。大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質。美國科學家研究發現，大豆異黃酮具有一定的腦保健作用，其化學物質極為穩定，無論炒煮燉均不會破壞其結構，也不影響其效果，所以常食大豆不僅可以攝取充分的植物蛋白，預防血脂異常症、動脈硬化，還有抗癌及預防阿茲海默症等功效。

多吃魚或適當補充魚油

阿茲海默症的患者經常吃一些魚或者補充一些魚油的話，會使病情得到控制和穩定，也可以起到非常好的預防作用，這是經過驗證的。加拿大的科研人員對70名多倫多老人（其中1／4患有阿茲海默症）研究發現，健康的老人血液中歐米伽3脂肪酸（尤其是二十二碳六烯酸DHA）的含量遠遠高於痴呆的老人。這種脂肪酸在魚油中含量豐富，還能預防心臟病的發生。因此，多吃魚，尤其是高油脂的魚，如鮭魚、鱒魚和魷魚等，可有效預防痴呆症和心臟病。

增加卵磷脂的攝入

日本科學家研究發現，乙醯膽鹼的缺乏是阿茲海默症的主要原因。卵磷脂是腦內轉化為乙醯膽鹼的原料，人們可以從食物中攝取卵磷脂來預防阿茲海默症。在人們的食譜中，大豆及其製品、魚腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品。攝入人體後可為大腦提供有益的營養，提高智力，延緩腦力衰退。

如果自己不慎患上了阿茲海默症，那麼就需要加以重視，及時的採取有效的治療必不可少。此外，在飲食上面一定要合理的安排補充所需的營養很重要，上文介紹的這些大家可以作為參考，這些飲食方法對於阿茲海默症的患者是極為有益的。

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