大量螃蟹現身黃浦江堤岸 專家：不建議食用

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本文圖片均來自新民晚報

上海連續幾天的雨再加上黃梅天的悶，終於，連黃浦江里見慣大風大浪的螃蟹也屏不牢了，紛紛衝上江岸，大口呼吸！於是，6月28日上午，黃浦江堤岸出現了這樣的畫面。

任國強 攝

今天上午，有市民反映說在雪野路世博大道堤岸上，出現了成百上千的螃蟹，很多都已經長到了一二兩大。

根據市民的爆料，記者來到了復興東路擺渡口，只見到了星星兩兩的幾隻小螃蟹，不過，當工作人員將擺渡口的一些踏板翻起，果然，每塊踏板下都有小蟹聚集。

暴露之後，小傢伙們彷彿受了驚嚇，立刻朝四處「橫行」，場面十分有趣。

黃浦江岸邊小蟹成群，野趣十足

在浦東雪野路世博大道的堤岸上，也有小蟹的身影，儘管圍欄上有著「禁止翻越」的警示牌，但還是有三三兩兩的市民為了抓螃蟹，翻越欄杆。

市民說：「這就是大閘蟹，是野生的。現在就這麼大，到10月份大閘蟹有半斤呢。我們下去摸了，大概一小時可以抓滿一桶。」

滬上不少市民都有在江河裡摸魚摸蝦釣螃蟹的童年記憶，不過隨著城市的發展，魚蝦蚌蟹的減少，這種野趣逐漸遠離了大家。「大閘蟹上岸事件」發生後，網友評論炸開了鍋！

Grant紫雲浮生：這麼小的，留他們一條生路不好嗎？抓回去當寵物養啊……

銀桑的甜食君：現在這個時候的蟹叫六月黃……就是吃的，童子蟹……

由美-YUMI：只有我關注這個螃蟹會不會重金屬超標或者污染什麼的嗎？

年華似水1987cc：哈哈，完了，大閘蟹暴露了，等不到長大就被吃掉了。

supwing：小時候漲水時下水道都見過有螃蟹爬出來的，可能因為離黃浦江比較近。

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mu木木ku：等長大，再去抓。

房飛鴻愛吃辣：小時候經常在江邊釣啊。

王新同學-：野生的最好吃了。

以行踐言的伊然：這一報道，去抓的更多了。

它們從哪裡來？

上海市水產研究所高級工程師洪波告訴記者，這是中華絨螯蟹，也就是大家熟知的大閘蟹。由於上海漁業部門每年都會在黃浦江上游投放中華絨螯蟹的幼苗，如果水質和生存條件適宜，這些小蟹苗就會慢慢長大。

據上海市水產研究所高級工程師洪波介紹，以前在這一塊水域也出現過野生絨螯蟹，今年特別多，這說明黃浦江中下游的水環境改善，為更多野生物種棲息提供了良好的環境。而食腐的大閘蟹本身也有凈化水體的能力，這將使水體改善進入良性循環。

作為穴居動物，螃蟹每天隨著潮水漲落而活動。漲潮被淹沒、退潮又顯露出來的灘涂，專業上稱謂「潮間帶」，這是螃蟹最喜歡生活的區域。

近期申城遭遇黃梅天，天氣悶熱，水中氧氣變少，洪波推測，這是大閘蟹紛紛現身的原因。

專家提醒說，這個階段的中華絨螯蟹尚處於生長期，市民不應去抓捕，共同為絨螯蟹創造一個良好的生長環境。

對於吃貨最關心能否食用的問題，洪波告訴記者，由於這些大閘蟹沒有做過食品安全的檢測，所以不建議食用。

最後，提醒廣大市民朋友，黃梅期間連續陰雨，江堤附近多有濕滑，江堤圍欄也明確標有禁止翻越的警示牌，吃貨們千萬不要再翻越防汛牆前去捕蟹了，以免發生意外！

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