跟喜游戶外俱樂部一起去探索比爾蓋茨的私人海島

最新 06-29

via（喜游戶外俱樂部）

初識斐濟，是因為水。有一次在一個小超市買水，在貨架上一下子就瞧見了那個叫Fiji Water 的淡色瓶子，喝了其實並沒有特別的感覺，不過因為Fiji Water開始了解這片土地，坐直升機環島游驚嘆天堂絕色，住水中屋打開門潛進玻璃海里，深入土著村落暢飲聖水挖坑吃大餐……去程全副武裝、拚命趕路，回程時被同化成慢條斯理，日日提醒：「Don"t Worry! It"s Fiji Time! 」

斐濟這個位於南太平洋、鄰近紐西蘭及大溪地的小國度，由 333個島嶼組成，其中106個島有人居住，人口只有約94萬，就連原始熱帶雨林里的流水，都可以直接裝入瓶中賣到世界各地去，近乎零污染的國度，除了稱得上是天堂，還可以叫什麼？

來到人口最集中的主要小島Viti Levu，跟當地人說來自中國，話匣子隨即打開：「China? My Friend， good good good! 」之後當地人會拍拍你肩膀，對你笑到好似新年拜年一樣，不管熟不熟都成了好友。

想再深入了解斐濟，我選擇登上直升機，俯瞰南太平洋上的小島之國可以有幾美，結果是當我分不清眼前的寶石藍翡翠綠是天還是海之時，我開始懷疑自己升仙上了天堂，人間大地又怎麼會有如此的仙境。

原始的快樂

如果你幻想去斐濟就好似去馬爾地夫度假一樣，只是找間豪華Resort，足不出戶與世隔絕自閉幾日的話，Sorry，斐濟不適合你去！來到這個原始天堂，參觀土著村落、了解風土人情才是整個行程的精髓所在。

今時今日在城市遇到的土著已經卸下草裙換上便服，不過內陸地區的土著依然按部落聚居。

斐濟曾經被稱為「食人島」，幾百年前按部落而聚居的土著，打生打死為吞併其他部落的土地，更將敵人甚至19世紀中來傳教的外國人殺死，再烹煮來吃。

幸好至19世紀末食人肉被定為違法才停止下來，現在土著爭女爭地盤的情景，只有在民族表演中出現。

乘馬達木船深入土著村落，未下船耳邊已傳來海螺號角鳴聲，守門使者以此來通知族長和村裡的人，有遊客來拜訪了。參觀村落有四大重要環節，包括歡迎禮、吃傳統Lovo大餐、看Meke 舞，以及坐竹筏飄流Navua 河。

歡迎禮絕不是玩玩而已，我們跟族人面對面席地而坐不敢出聲，Kava 就如聖水，從前只有族長才可以喝，適逢歡迎貴賓、節慶、勇士出征、決定大事時才會舉行Kava 禮。

Kava 其實是當地胡椒樹的一種，取其根部晒乾再磨成粉末，再放在紗布里，加水後如扭毛巾般重複榨出汁液來，「以前沒技術磨成粉，婦女就將根部放入口再吐出汁來。為了表示尊重，等一下你要先拍一下手說Bula（你好），一次過大口喝光一碗Kava，再拍三下手講Vinaka（多謝）。

人人有份，使者遞上椰殼盛著的Kava，一眼看去呈泥水色，聞著有植物的草根味，初時心裡是有點拒絕，但想起導遊說過：「以前族人好喜歡吃人的肉。」

心一寒，硬著頭皮喝，賣相跟味道一致，都是草泥味，喝了半碗，身體本能反應出現反胃，嘔吐人前事小，不敬是大，只有大口喝光，喝的喉嚨火燙，感覺好似吃了一鍋麻辣湯底，難怪族人說Kava 有如烈酒，可以提神醒腦，我說喝得多簡直會High 爆全場。「誰想再喝？High Tides（即斟滿椰殼） ? 」Low Tides（斟一點點）都嫌多，自問「酒量」淺，喝兩口意思意思就好了。

參觀村落絕不能穿得暴露，更不要隨便摸小朋友的頭，因土著認為頭是精神所在之處。

土著的收入來源之一就是賣手工藝品。

每一個部落只有一位族長，而作為族長的使者臉上會畫有三個黑圓圈作記號，只有使者才可以傳遞族長之話。

Kava 歡迎儀式完成後，族人帶大家參觀草茅屋，介紹傳統的手工藝製作和文化習俗，如織草袋、刨椰蓉、繪草畫、制木雕等，邊看邊風趣地講當地人生活習慣：「怎麼知道女人有沒有結婚？看頭上的花就知道啦，女士右耳戴花代表Cooking，左耳代表Looking。」

肚子餓，一起去挖食物啦！不用這麼原始吧？挖樹根和土豆？

來到沙泥地前，族人開始動手用泥耙掘呀掘，沙土之下原來有一層密密麻麻的大蕉葉，再打開見一包包的食物才明白這就是傳統的Lovo 大餐製法。

一早挖個洞，放入石頭再生火加熱，待石頭燒紅後將用蕉葉（現在用錫紙）包好的芋頭葉、芋頭、魚和椰子奶，放進去烤。坐著吃大餐，吞拿魚肉加上椰子奶除去了腥味，吃進嘴裡有份清香，芋頭葉賣相不討好，黑黑的味道卻有驚喜，甜甜的無草味。

飯後「甜品」是Meke傳統歌舞表演，男的手拿長矛和斧頭跳著節拍強勁的勇士舞，模仿古代將敵人打敗的場面，都是女的則跳得嫵媚，以輕柔歌聲配合嬌柔的手勢。

吃得飽飽要伸展一下，想即刻跳上船去瀑布游泳消暑。怎知瀑布水凍到死，縮手縮腳之時，那邊有人徒手赤腳爬到瀑布間的岩石上，一躍而下直插清潭，下水後還大呼小兒科，土著們就是如此wild，我等城市人真是要來見識見識。

迷失在潛者的天堂

南部的Beqa Lagoon是斐濟最著名的潛水點，以看多種鯊魚和軟珊瑚見稱。不過從小看「動物世界」的我們知道，鯊魚「可遠觀而不可褻玩」，偏偏愈怕愈想玩。繼去年於巴哈馬玩過潛水看喂鯊魚，這次在斐濟見到宣傳單張上寫著：「一次過可以見到八種鯊魚。」想起巴哈馬那次只見到一種鯊魚，頓時雙眼發光，想馬上就跳入海里！

潛水團共兩次下潛，分別至18米及24米水深，每次約20分鐘，下到水底大家拉緊麻繩，一字排開等看好戲。喂飼人員戴上鐵手套，拖著人般高、重甸甸的「垃圾桶」下潛到我們前面2至3米距離，再慢慢打開「垃圾桶」，將一件件急凍吞拿魚拿出來，準備餵飽鯊魚。

眼前三五七條白真鯊在我們身旁左穿右插，心開始慌，以為已經夠刺激。忽然之間教練游過來輪流帶大家游到垃圾桶旁，示意可以伸手摸鯊魚。心想：「不是吧？真可以摸？」之前試過在水族館同鯊魚BB 有肌膚之親，今次難得有機會光明正大揩油，即刻伸只左手出去從魚背掃到落魚尾，可以證實鯊魚大哥沒用SK-II 面膜，摸到皮像砂紙。

潛水中心經理Brandon負責喂鯊魚，所以要帶上鐵網手套。

喂鯊魚活動已有11年歷史，潛水收費部分捐給附近的漁夫，而買魚餌同樣為漁夫帶來收益。

教練說喂鯊魚其實是保育工作的一部分，研究鯊魚生態及阻止捕獵鯊魚才是大前提。

斐濟人無椰子奶不歡

斐濟四面環海，海鮮靚貨源源不絕，泥蟹、龍蝦、大蝦菜式的確可以在大酒店餐廳找到，可惜水準參差。在大城市南迪和蘇瓦更可以找到印度菜、中國菜，甚至日本菜。但究竟土著們平時吃什麼？去南迪市中心附近的Nadina 餐廳吃頓正宗斐濟家常菜，包你一清二楚。

當地土著最常吃的魚類是吞拿魚和Wahoo魚，偶然慶祝節日先會慢火燜豬肉來吃。主食則是木薯、芋頭、芋頭葉和蕨類植物（Bush Ferns），而每一道菜都必定會加入烹煮的材料就獨沽一味椰子奶，無論沙拉、湯、前菜定主菜都一定有它份。

如果送菜上桌，見老闆娘沒放刀叉給你，這一點都不出奇，因為當地人習慣用右手抓食物來吃，所以一般餐廳都設有洗手盆給你洗乾淨雙手。如果在村子裡，連桌椅都沒用，喜歡坐在草席上吃飯！還有，若你有幸跟當地人一起吃飯，千萬不要搶先開始吃，要等主人家說吃才可以，因為當地人可能會先祈禱再吃飯！

Ota Miti沙拉（前） FJD 5.5 ,Rourou 湯（後）FJD 5.5

Ota Miti沙拉以洋蔥、番茄粒配上土著常吃的蕨類植物Fern，加上椰子奶、檸檬汁和橙汁，酸酸甜甜好開胃。Rourou 湯即是芋頭葉湯，賣相不討好但味道甜甜的，好味道。

Kokoda FJD 13.5

最常見的傳統凍食前菜之一，將生魚肉粒加上椰子奶和檸檬汁腌制過夜，魚肉通常用吞拿魚或Wahoo魚，加上木薯同吃。

吞拿魚配Ota FJD 10

Ota是蕨類植物（Bush Ferns），葉青嫩捲曲如魷魚須。爽口，加上吞拿魚碎、洋蔥、番茄和椰子奶來吃，酸酸的，大熱天時用來降溫最好。

市集掃貨

要買手信回家，在兩大城南迪和蘇瓦都有手工藝市集，不過首都蘇瓦的較大型又集中，足足有50檔，加上有瓦頂避免好天曬落雨淋，方便又舒服。逛市集的好處是可以看到手工藝品Masi 樹皮怎麼製做，店主更會示範及講解每件樂器的玩法和飾物代表的意思和習俗。

在市集買手信，最要緊是講價，最好先講幾聲Bula，再贊下人家貨品又好又齊全。不想吃虧，可以先去南迪、蘇瓦，甚至機場都有分店的Tappoo 百貨公司詢價，這裡賣的民族手工藝品大同小異，不過就多了必買特產椰子護膚品和橄欖球。記住，如果你還要經澳大利亞或紐西蘭的話，兩地對木製手工藝品的過關限制都很嚴謹，要Check清楚可不可以帶入境才好買呀！