沒有硬體，沒有專職，僅周末營業，該莊園年收入超過500萬

莊園要上馬哪些項目？擔心項目少了用戶不滿意？發愁自己資金不夠？……這是如今很多莊主思考的問題。

但今天我們介紹的這個項目——江蘇連雲港螞蟻戶外露營地，十幾畝的面積，幾乎沒有投入任何硬體建設，沒有一名專職員工，連莊主都是兼職，每周只營業兩天，結果年收入超過500萬。

螞蟻戶外露營地，位於連雲港市海州區石棚山，佔地不足二十畝，緊鄰一個約五六十畝的湖面，周邊景色宜人。

范莊主在二十年前便流轉了這塊土地，最早的打算是做養殖。但是只養了三年，由於種種原因就擱淺了。後來因為工作忙無暇顧及，這塊地一閑置就是十幾年。

2015年底時候，這塊地周邊要蓋房子，范莊主就經常到這邊來。他發現由於這裡環境好並且離市區近，經常有人來舉行生日派對或者家庭休閑聚會。

范莊主靈機一動：為何我不把這塊地好好利用，做成一個舉行各種派對的露營地呢？於是經過半年的籌備，2016年年中時候，螞蟻戶外露營地正式營業。

露營地應該怎麼玩？物流行業出身的范莊主是個絕對外行。為了給自己思路和靈感，他跑遍了國內幾乎所有網上能查到的相關項目，但並沒有找到一個特別滿意的模式。

但他越來越清晰地確認一點：露營地一定不是靠硬體堆砌的。只有硬體，遠遠不能給用戶自然的場景感受和層層遞進的驚喜感。只有定製化的場景服務和細節營造，才能把「戶外」——這一都市差異化概念做出亮點。

所以，在開業之初，螞蟻戶外露營地的定位就是定製化的派對服務。專門為生日派對、團隊聚會、求婚儀式等特定場景提供私人定製的一條龍服務。

由於這些活動大多數都在周末舉行，如果公司僱傭正式員工，平日里的閑置就是一種浪費。所以范莊主大膽做出了一個決定：所有員工全部兼職。

如今的螞蟻露營地，不僅派對活動需要的音響師、燈光師、布場、冷餐師傅、保潔工人等全部來自長期合作的兼職人員，就連負責活動策劃和統籌的范莊主自己，也屬於兼職性質。

如此一來，不僅把莊園運營成本降到了最低，也使得可以不斷優化調整工作人員，保證團隊的最優化配置。

事實上，在以個人為中心的互聯網時代，環狀的、網狀的組織機構模型正取代傳統的金字塔結構，成為未來社會和企業的主流組織架構。

這種模型應用最典型的就是電影拍攝製作領域，當一個導演有一個戲需要拍攝時，他可以迅速組織起一個分工明確的團隊。而項目結束後，這些人可以分散加入到其他項目中。

未來，講究個人專項能力的許多行業都可能會向這種模型靠攏。露營地如此，大型農莊裡面的諸多小項目也是如此。

生日派對是螞蟻戶外露營地的一個主打項目。

最初，范莊主把生日派對的目標群體定位於愛玩的年輕群體，但他很快發現，這部分人有聚會需求，但購買力並不強。

經過調研分析，范莊主很快把目標調整為30歲-45歲的商務人士以及中高端女士群體。他敏銳地感知到，這部分人的生日派對需求，不再是圖個紀念，而是典型的「社交需求」。

事實很快證明，這確實是個蘊藏著巨大空間的隱性市場。很多企業界人士或者他們的家屬群體，可以利用生日的機會，邀請20-30人舉行生日派對，即場面熱鬧，也能夠充分交流。

如今有的顧客，甚至會在生日時，連續在露營地舉行三天的派對，每次都邀請不同的群體參與。

為了給顧客創造驚奇，范莊主在活動策划上也下足了功夫。每個生日派對前，都要詳細了解用戶的背景和需求，給客戶定做一系列方案。

然後還要做一些顧客沒有想到的附加項，超出其預期。比如冷餐會進行到高潮時，突然升起的煙花，或者用燈束打出顧客的名字。

事實證明，每一個細小的付出都會換來顧客的感動。到後來，幾乎來參加派對的顧客的朋友，都會主動成為這裡的新顧客。還有的顧客會主動提出，在公曆生日舉辦一次，在農曆生日舉辦一次。而單次的費用，一般都在人均1000元以上。

企業團體聚會，也是螞蟻露營地的一個主要業務。

傳統的企業拓展培訓，由於被標榜的企業文化和向心力培訓，被企業老闆們所推崇。但對於很多員工而言，尤其是90後員工而言，那種煽情和刻板的套路，會適得其反地當作一種受罪。

所以在螞蟻露營地，范莊主把企業團體聚會進行了升級版的改良。

比如，聚會從下午四點開始，團隊會在專業教練的帶領下，進行兩個小時的遊戲互動時間，這些遊戲多數引自國外版本，既娛樂好玩，也能間接培養大家的團隊精神。

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到了晚上，則是篝火晚會時間。

傳統的篝火晚會，幾乎是所有莊園和鄉村旅遊項目的標配。但大多數篝火晚會，就是一群人圍著篝火在跳舞轉圈，讓本來累了一天的人更加疲憊，直至毫無愉悅感。

但在螞蟻戶外營地，則是完全另一種體驗。他們把篝火晚會和戶外音樂酒吧結合起來。整個晚會更像是一台激情的音樂派對，而篝火，則是其中的一個點綴。

即便是圍繞篝火的部分，他們也精心包裝。專業的教練設計了既節省體力，參與性強又簡單易學的舞蹈，讓大家聽著音樂，喝著啤酒嗨起來。

這種活動的設計，對年輕人居多的企業非常具有吸引力，他們還會主動幫忙完善項目甚至延長體驗時間，如今，這裡一場高端活動的報價已經達到20萬。

更值得一提的是，隨著活動案例的增多，范莊主開始將定製活動的個性化與類別的標準化進行結合，把不同產品進行模板化梳理。如此，既能提升策劃和推廣效率，也能保證活動的執行完美度。

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小 結：

相比大多數莊園的「景區思維」：莊園建好各種硬體設施後，遊客自然會登門。螞蟻戶外露營地這個案例再次向我們說明，農莊缺錢、農莊缺項目、農莊缺人才……都是偽命題。只有結合大自然的活動策劃，才是農莊經營的核心。

當然，基於活動策劃之上的市場潛在需求挖掘、用戶心理把握、場景烘托、驚喜感塑造、產品標準化包裝……更是農莊運營的重中之重。

作者：徐一刀

來源：參見莊主

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