千萬別把裝菜的塑料袋放進冰箱，後果不堪設想！

來源： 透視中華

我們都知道塑料袋有多種多樣的用途也清楚塑料袋給環境帶來了災難性的影響，但我們平時所用的塑料袋很有可能也變成了你家庭中的「健康殺手」。

你平時買菜回家的第一件事是幹什麼？直接用提菜回來的塑料袋包裹著蔬菜放進冰箱？

一、塑料袋的這些成分正在侵蝕你的生命 著色劑（苯並芘） 致癌

五顏六色的彩色塑料袋屬於再生塑料袋，使這塑料袋變得鮮艷的著色劑卻暗含著一種名叫苯並芘的物質。這種物質是一種很強的致癌物質，與食物接觸後可能會轉移到食物中。

專家介紹說，多環芳烴有較強的致癌作用，國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組。在這塑料袋「艷麗」的外表下，藏著一顆毀滅你生命的「心」。

增塑劑 能導致7種疾病

增塑劑能夠從塑料袋的表面析出，而我們將通過接觸袋中的食材將其攝入到體內，對我們人體健康造成多種危害。

生活的危險無處不在，如果你早上購買熱油條、熱包子時，商家用的塑料袋不是合格產品，那增塑劑會因溫度升高而析出更多！

鄰苯二甲酸鹽 增加患糖尿病風險

瑞典烏普薩拉大學的一項研究發現，在塑料製品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質，會破壞胰島素的產生，可增加老年人患2型糖尿病的風險。

二、塑料袋讓蔬果變得不再健康 濕度太高易變質

將蔬菜置於塑料袋中，蔬菜周圍的濕度較高，容易滋生病菌，導致蔬菜變質。如果要用塑料袋，儲存時間不宜過長。

缺乏通風耗營養

在缺氧情況下，水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分，並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精。因此，貯藏期間一定要注意通風，保證氧氣供應。

正確的保鮮方法

冰箱里的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，普通塑料袋達不到保鮮的目的。

部分蔬果的正確保鮮方法

1、根莖類蔬菜相對更易保存，但最好能帶泥儲放，置於陰涼通風處即可。

2、白蘿蔔或大頭菜冷藏前須先將菜葉切除，然後用保鮮膜包好放入冰箱冷藏，約可保存7～10天。

3、青椒若直接冷藏會慢慢軟掉，最好用密封保鮮袋保存。

4、番茄需蒂頭朝下分開放且不要疊放。

5、水果最好垂直豎放，有蒂的一面朝上，減少維生素的損失。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中，既可防止氧化，又能保持原有色澤，還可使水果清脆香甜。

6、已開瓶而未喝完的酒，較經濟的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。

三、塑料袋及塑料製品對人的危害

1、破壞免疫力

部分塑料袋和紙質餐盒會添加一些增白劑、熒光粉，它們除了有潛在致癌性，還會破壞人體的免疫力。

2、引起血液系統疾病

非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，經加溫加熱後，就易產生二惡英等有害物質，引起肝腎以及中樞神經系統、血液系統疾病。

3、致癌

食品用塑料袋的成分多為聚乙烯，在110攝氏度以上能分解出有毒物質，像油條等剛出鍋的油炸食物，溫度遠超過食品袋的耐受溫度，可能導致有害物質的產生。輕者可能頭暈、噁心，重則有致癌可能。孕婦如果中毒，胎兒出現畸形的幾率很大。

4、導致膽、腎結石

不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工業碳酸鈣和石蠟。碳酸鈣可讓人出現便秘或膽、腎結石，短則幾個月長則幾年內，就會在人體內反映出來。石蠟則會讓人拉肚子。

5、影響智力

如果塑料袋中重金屬超標，會對血液系統和智力發育造成影響。

6、燃燒時產生有毒氣體

塑料易燃，燃燒時會產生甲苯，少量甲苯會致失明，吸入有嘔吐等癥狀；高溫環境，會導致塑料分解出有毒成分，例如苯環等，對身體有很大的傷害。

四、如何鑒別塑料袋的品質

塑料袋的危害非常大，如果實在需要使用，也要注意塑料袋的品質鑒別。在鑒別塑料袋的質量時，要注意下面八點：

1、看外觀是否有「食品用」的標誌。通常該標誌應在包裝袋正面，較醒目的位置。

2、一般而言，有顏色的塑料袋大都使用了廢舊塑料的回收料，是不能用來裝食品的。

3、看塑料袋有無雜質。將塑料袋放在陽光或燈光下，看是否有黑點，有沒有口子。有雜質的塑料袋，肯定是使用了廢塑料做原料。

4、聞一聞塑料袋有無異味，是否讓人覺得噁心。合格的塑料袋應該是無異味的，而不合格的塑料袋由於使用了添加劑，會帶有各種味道。

5、合格的塑料袋具有一定強度，不會一撕就破；而不合格的塑料袋由於添加了雜質，往往強度很差，容易破裂。

6、合格的塑料袋在抖動時，會發出清脆的聲響；不合格的塑料袋往往是「嗡嗡」的悶響。

7、把塑料袋放在水裡，並用手將其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即為無毒塑料袋，沉在水底的即為有毒塑料袋。

8、用手撫摸塑料袋錶面，很光滑是無毒的。如果顏色混朦，觸之發粘、發澀，就是有毒的。

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