幾道美味佳肴上桌昂你遠離外賣的日子，營養健康

西蘭花蘑菇炒蝦仁

食材：西蘭花、蘑菇、蝦仁、鹽、油

做法：

1.三種材料洗乾淨，把西蘭花掰碎，蘑菇切片

2.油燒熱，先炒蘑菇，炒到出汁，再把蝦和西蘭花放進去一起炒

3.加一點鹽，起鍋。

肉丁粉絲

主料：綠豆粉絲120克、五花肉150克

輔料：老抽30克、料酒10克、豆瓣醬10克、清水200毫升、姜1小塊、蒜2瓣、蔥2段、小米椒2個、植物油20毫升、香菜1根

做法：

1.材料準備，粉絲用冷水泡一會

2.五花肉切小丁，蔥、姜、蒜、辣椒切丁

3.鍋里燒熱油，放入五花肉丁拌炒；炒至肉丁顏色發白出油放入蔥、姜、蒜、辣椒丁翻炒均勻

4.再放入豆瓣醬，不斷翻炒炒出紅油，接著放入老抽和料酒，拌炒均勻

5.倒入200毫升清水，煮開，放入泡好的粉絲

6.用筷子不斷攪拌，讓粉絲與醬汁充分接觸，帶汁收的差不多後放入蔥花和香菜即可

臘肉炒豆角

用料：臘肉200g；豆角300g；生抽少許；

做法

1.臘肉先蒸熟，切薄片。豆角過水焯熟。

2.鍋里熱油，放蔥姜熗鍋，倒入臘肉和豆角翻炒片刻，少許生抽調味，加鹽，出鍋

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！