寶貝吃好，全家安心

夏季天氣變熱，孩子會產生一系列生理反應，如精神不振、食慾減退等。這時，若能在飲食上合理安排，適當給孩子吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，有益於健康。

但是，家長要注意以下幾個問題

西瓜消暑不宜多吃

炎熱的夏季，西瓜是孩子常用的消暑佳品，但是吃西瓜也要當心惹出「禍」來。因為，每年都有孩子吃了含有激素和劇毒農藥的西瓜引起食物中毒，出現上吐下瀉的癥狀。

飲料好喝不宜喝多

飲料喝得過多，會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響孩子對食物中營養成分的吸收。幼兒的胃腸道功能尚未發育健全，黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應，因而不要多喝飲料，否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀，甚至誘發扁桃體炎。

喝水並非越多越好

夏天機體失水多，要及時補充，以滿足人體代謝的需要。但不建議一次性大量喝水，補水宜少量多次。一次性大量進水，會淡化胃酸，不利於消化食物和殺菌。

如何增進孩子的食慾

·夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。但孩子正處生長發育期，對營養的需求量較大，所謂清淡飲食的概念應是不油膩而並非以素菜為主，否則會導致孩子營養障礙。

·即使在夏季也應注意給孩子補充鮮魚、瘦肉、鮮蛋、鮮蝦等，對於較小的孩子可做成魚末、肉末、肝末粥，既易於消化又有營養。

·夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等，含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素和無機鹽等物質。

·可用這些蔬菜做些冷盤，在菜中加點蒜泥，既清涼可口，又有助於預防腸道傳染病。在菜中加點醋，也能增加食慾。

最後附上一款家庭自製果汁，為寶貝的夏日健康降溫

菠蘿葡萄杏汁

原料：1小串葡萄，1/3個菠蘿，2個杏

做法：將葡萄和杏洗凈，去掉杏中的核，但葡萄中的子則可留下。將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊，榨汁並立即飲用。

說明：這是一種美味的甜果汁，對身體具有很好的清潔作用，富含抗氧化劑成分，有助於防止感染。對消化系統的清潔作用特別明顯，還是緩瀉劑和利尿劑。富含天然糖，可增加身體的能量，是理想的夏日飲品。

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