楊太太的神器清單

作為在職媽媽，我每天處理家務的時間很有限，所以基本上屬於「裝備流」的。很多有用的電器讓我們的生活變得更容易。

但本文的「家務神器」也好，「生活小技巧」也罷，其實不過是雕蟲小技爾。——我相信作為妻子，一顆願意服侍家庭的心，才是上帝所看重的。

關於我們家家務的情況，請結合下面幾篇文章，希望可以給大家提供一些思路：

《太太的技能》

《聊聊在家吃飯這件事》

《楊太太，你的時間從哪裡來？》

我家廚房的電器很多，比較推薦的並且至今我們仍然常用的有下面幾樣。

1.電燉鍋

我挺愛喝雞湯鴨湯肉湯的。我們會在前一天晚上或者當天早晨用電燉鍋定時煲個老火湯。只需要把食材、調料往裡一放，第二天就有很營養的一鍋湯了。一鍋湯通常我家可以喝兩天。我家的電燉鍋大約200多塊錢，比較好的地方是，不需要人看著，只有肉燒爛，不怕水燒乾。

2.電飯煲

這個其實人人家裡都有。我們也沒有用好幾千的日本象牌和虎牌電飯煲。在此特別推薦是因為我覺得電飯煲的定時功能很強大：晚上睡前定時，然後設定早晨燒，起床的時候就剛好可以喝粥了。

3.電蒸箱和烤箱

我用烤箱用得比較多，楊先生用電蒸箱用得比較多。電蒸箱比起微波爐，食物不容易脫水是一大優點，蒸魚、蒸點心、燉冰糖雪梨簡直絕了。烤箱用途廣泛，如果善於使用，可以做出很多花樣，牛排、烤魚、蛋糕、餅乾等等。對於家庭晚飯烹飪來說，可以同時用電蒸箱、微波爐、烤箱、灶台等一起同時烹飪不同的菜，是很省時的做法。

4.瞬間加熱飲水機

我家的水槽旁邊，有一個瞬間加熱機接在了純水機上。瞬間加熱機可以在幾秒內加熱水至98度。它有一個冷水龍頭和一個熱水龍頭，熱水龍頭出來的水可以直接燙奶瓶、泡茶、直飲。這個最大的好處就是喝熱水的時候不用燒水，也免去了同裝飲水機裝水的痛苦，以及喝飲水機的「千滾水」。

5.膠囊飲料機

所謂膠囊機，就是把一個個膠囊放在機器里，就可以衝出各種味道的飲料的。有的膠囊機主要是做咖啡的，但是家裡只有楊先生愛喝咖啡。所以我家用的膠囊機是可以用TASSIMO膠囊的博世。TASSIMO膠囊口味眾多，有各種咖啡，也有我愛的花果茶，客人來了還可以直接泡紅茶綠茶。而且我覺得特別好用的地方在於它不需要設置，一鍵就可以沖泡，我們家兩個小朋友都喜歡在早飯的時候喝兩杯熱巧克力。

6.垃圾處理器

垃圾處理器裝在水槽下面的一個粉碎機一樣的東西，顧名思義就是可以把食物垃圾打碎，然後順著下水管就流走。一方面，洗菜的時候很方便清理垃圾，不用把一些濕淋淋的食物殘渣從水槽里拎出來；另一方面，每天吃剩下的飯菜滷水，不用髒兮兮倒在塑料袋裡，可以直接倒在水槽里，用垃圾處理器粉碎掉。這樣家裡也不招蟲，也不用特地下樓去倒垃圾。垃圾處理器需要在水槽下面留電，如果水槽下有電的話，理論上是都可以安裝的。

7.洗碗機

有很多人說，中餐烹飪重油不適合用洗碗機，這真是個謠傳。洗碗機又不是光沖水就好了，老實說，洗碗機洗出來的碗甚至比手洗更乾淨。特別是因為它是烘乾的，噌噌亮，一點水漬也沒有，洗完就可以放在碗櫃里，也省了很多事。

我們家是每天都用洗碗機的。吃完飯，剩菜往水槽里一倒，垃圾處理器處理掉。然後把髒的碗啊、盆啊、筷子啊、調羹啊，還有湯鍋、電飯煲內膽、炒菜的鍋子，統統往裡面一放，完事啦！——有了洗碗機，就不覺得吃完飯收桌子特別痛苦了。

洗碗機價格類似洗衣機。安裝需要進水口、下水口。一般在放洗衣機的位置或者水槽附近都可以獨立安裝，也不一定要重新裝修才可以買。但如果在裝修前就可以裝上的話，可以隱蔽在櫥櫃里，看上去更美觀些。

另外，本號連賞讚都沒開通，商務合作的親們就不用聯繫我了……這裡就是簡簡單單和兄弟姐妹分享一些日常瑣事，若對人家有幫助，就再好不過了。

楊太太

基督徒，結婚七年，將有三寶，在職媽媽

——忘記背後，努力面前的，向著標杆直跑

抱歉大家發的消息我常錯過回復時間，

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