在中國廣西，因一碗魚而聞名的縣

今天說的這個縣位於桂林市北部，為桂北小城。全州縣以歷史文化悠久，「地靈人傑川秀，物華天寶五穀豐」而著稱於世，全州縣是桂林下轄行政區規劃面積最大、人口最多的縣。

全州始建於西漢元鼎六年（公元前111年），是一個具有兩千多年歷史的古邑，從古今一直為歷代州、府、縣治地政治、經濟、文化中心，為古今客、貨運之重要通道，是湘桂之交通樞紐，是南進嶺南、北入中原的兵家必爭之地。

全縣總面積4021.19平方公里，全州為水稻種植區，素有桂北糧倉之稱，在稻田邊上即為人家，一條小河環繞四周，一切猶如畫中情景。水稻成熟時，變得金黃，與周圍樹木的綠色遙相輝映，形成一幅幅秋收的詩畫。

良田美景養育著辛勤的全州人民，而全州出名的一碗魚也離不開全州的山山水水，離不開這良田、溪水。全州禾花魚因長期放養在稻田內，食水稻落花而得名；是全州縣著名特產，也是桂林市十大名牌農產品之一。禾花魚還是清朝時期皇帝的貢品。

它肉多刺小，有主刺無細刺，肉質細嫩清甜，無腥味。肌肉中蛋白質含量為18.06%，氨基酸總量為73.66%，人體必需氨基酸總量為33.54%。

除了全州的山青青，森林覆蓋率高，水清秀，清甜可口，很多都是直接飲用，空氣清新以外，全州還是多少數民族居住區，可能有些民族你還是第一次聽說。

有彝族、白族、傣族、壯族、苗族、回族、傈僳族、拉祜族、佤族、納西族、瑤族、藏族、景頗族、布朗族、布依族、阿昌族、哈尼族、錫伯族、普米族、蒙古族、怒族、基諾族、德昂族、水族、滿族、獨龍族等民族分布。

說起全州還有一樣也是很值得驕傲的，那就是全州高中，全州高中作為廣西的一所重點高中，每年全州學子們從這裡進入大學，開始新的篇章。全州高中每年也都有學子考上清華、北大等名校，是全州父老鄉親的驕傲。

（文圖來源網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！