直擊非洲內陸的菜市場，蠅蟲亂飛，幾個蝸牛就是道硬菜

尚比亞是非洲中南部的一個內陸國家，大部分屬於高原地區，2014年尚比亞已發展成一個發展中國家，算是撒哈拉以南非洲經濟水平相對較好的一個國家，走在尚比亞的菜市場，可以看到當地居民的食物比周邊國家要豐富一些。

雖然是內陸國家，但是利比亞境內的河湖眾多，水資源豐富，所以市場上也有不少的淡水魚類，不過我們看到的大多是晒乾了的鹹魚比較多，看起來非常不新鮮，還過對當地人來說卻別有風味。

茄子，這裡的茄子品種和國內似乎有所不同，我們平時所見的茄子大多為紫色，偶然見到黃色的茄子還賣得比較貴，這種茄子主要生長在熱帶地區，只能說是地域差異。

火紅的辣椒和綠色的花椒，熱帶地區的非洲人和印度人一樣偏好辛辣食物，不得不說這辣椒品質真的是太好了，花椒也是很常見的調料，青花椒的營養價值比烘乾的花椒要高。

非常大個的木薯，木薯是熱帶地區常見的澱粉作物，它對土壤和水源的要求非常低，而且產量高，在非洲和印度一些地區常用木薯澱粉來製作主食。

小魚乾，不得不說看起來非常沒食慾，烘乾後渾身焦黑色，還有許多蒼蠅在上面飛來飛去，用眼睛看就能感覺出那種味道。

另一邊堆放著一些河蝦，也是晒乾的，看著非常不新鮮，而且還有一股淡淡的腥臭味兒。

一位非洲女子的攤位上擺放著許多大個的蝸牛，非常強悍的雜食性蝸牛，不僅吃植物，餓急了連同伴都吃，甚至連水泥都能被消化掉，同時也攜帶了大量的寄生蟲，不過就像我們不怕田螺裡面有寄生蟲一樣，非洲人對大蝸牛也情有獨鍾。

下面來看看水果，熱帶地區最不缺水果的就是水果，這裡的木瓜都特別大個，木瓜在中國素有「萬壽果」之稱，顧名思義，多吃可延年益壽，看來得多買一些。

可是這香蕉長得就有點慘了，不僅不新鮮而且似乎還沒有成熟，估計是賣剩下的吧。

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