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衡水——超級中學之外的美麗

地名探源

「衡水」一詞始見於北魏文成帝拓跋浚的《南巡碑》。文成帝曾在信都的「衡水之濱」舉行過規模盛大的「禊禮」,也就是古代於春秋兩季在水邊舉行的滌除污垢、禳災祈福的祭祀活動。

「衡水」是河流的名字,也就是當時穿越今冀州市境內的漳水後一段的別稱,又名「橫漳」或「衡漳」。到了隋朝開皇十六年有了衡水縣,縣之名稱,取「漳水橫流」之意,只因漳水從衡水縣西南入境後,不是東流入海,而是折向北流,然後入海。所以,古人亦把這一段漳河水稱為「衡水」,後因漳、滏合流,這段河水即今日的滏陽河。此後,衡水縣名稱歷代沿用。

特別關注

千里孤窪衡水湖

如果放在全國的範圍內,衡水湖無論是從體量還是知名度上,都不能稱得上是一個大湖。但是,在以缺水著稱的華北平原上,衡水湖就顯得異常重要,經歷千年風霜的它孤獨的堅守著自己的水脈,正如它「千里孤窪」的別名。

水是生命之源,在多水的江南,西湖是一幅人間勝景;在華北平原,衡水湖是存亡命脈。這座相傳因大禹治水而生的大湖承載著華北平原的水脈記憶,養育著「九州之首」的冀州。歷盡千年,衡水湖已然是華北平原上的一座生態孤島,存續著華北平原上為數不多生態資源。

古代由於生產力低下,治河無術,屢屢河決,河道變更頻繁,歷史上,黃河、漳河、滹沱河、滏陽河都曾人為或自然地流經這裡,帶來了無數的水患。大禹治水後,劃天下為九州,現衡水所轄冀州為九州之首。河北稱冀,也緣於此。周定王五年(公元前602年)以前,在這裡有一個大湖泊,黃河流經於此,就是古代的廣阿澤。

「落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色」,這樣的景緻並非只有江南才能見到,衡水湖也有這水天一色、晚霞鳥飛的美景,這很大程度上歸功於人們對衡水湖生態的恢復與保護。

特色玩法

湖中觀鳥

衡水湖不僅是國家級的自然保護區,同時也是國家4A級旅遊景區和水利風景區。北京市鐵路局「Y」字頭旅遊列車,開往衡水的就被命名為「衡水湖號」。景區建設日臻完備,遊客可以乘坐統一營運的遊船泛舟湖上,還可以登上湖中小島,感受丹頂鶴和蓑衣羽鶴的放飛,觀賞各類水鳥和動物。在那些人跡罕至的水草深處,偶爾可以捕捉到很多珍稀水鳥的身影,那是來此拍攝的攝影愛好者夢寐以求的景象。

桃城花開

衡水除了北方湖城的稱號外,還有一個桃城的名號,衡水的城區就叫做桃城區。如今在衡水最美麗的桃園盛景在深州,每年四月,深州都要舉辦桃花節,十萬畝桃林到處是嬌紅淺粉。民間有歌謠,說深州二絕,唯有二「陶」(桃),這二「陶」指的就是深州蜜桃和古陶器製品,黑陶技術在幾千年的流傳過程中幾近失傳,深州的黑陶,聲如磬、色如墨、亮如漆、滑如玉。

衡水三寶

當地人眼中衡水有三寶,「大湖、小壺和酒壺」。大湖當然是衡水湖,酒壺當然是六十多度的衡水老白乾,小壺則是冀派內畫鼻煙壺。在中國的內畫界有四大派,京派、冀派、魯派和粵派,冀派內畫藝術源於京城葉派內畫,如今已是內畫中的龍頭品牌。到衡水一游,是不錯的伴手禮。

美食美酒

美酒自然要配美食,武邑扣碗就是其中之一,這裡所說的扣碗不是一道菜而是一桌蒸碗。據說從宋代開始,武邑農村就有了用扣碗設宴的習俗,每逢結婚生子、老人喪葬、朋友聚會等大事,都用扣碗招待賓朋。至明清兩代武邑扣碗已負盛名,康熙三十九年(1700年),康熙皇帝巡正定府冀州,路過此地,偶爾嘗之,失聲叫絕,賜名「武邑十大碗」,並欽定為宮廷膳食之一。自此,名聲更噪,品嘗者絡繹不絕。衡水湖中的魚蝦也是肥美可口,泛舟衡水湖上,用湖水煮湖魚,配上一瓶純正的衡水老白乾,穿越千年的文化盡入口中,融入水天的愉悅沁入心中。


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