Rose Garden-復興公園內brunch好去處

我的味蕾你的視界

人活一輩子，遇見的人太多太多，可最終真正知心知底的人只有那麼幾個。

酒肉之徒，日常談笑風生，稱兄道弟，遇事便樹倒猴猻散，唯有旁人冷眼，慨嘆一句人心不古。

而最好的關係，往往因為欣賞彼此的好，懂得彼此的苦，日久彌堅。

老友變知己，我想可能對我和Tracy的關係最好的解釋。她負責美麗妖艷，我負責尋覓美食。

復興公園是上海唯一一座保留法國古典式風格的園林，也是近代上海中西園林文化交融的傑作。

上海人還是非常追求情調的，各種特色餐飲酒店可以在很多隱秘的地方找到。Rose Garden就是其中一家。

餐廳的內部簡潔和餐廳外的盛開的玫瑰相呼應。勾勒出法式的浪漫氣息。整個空間有著金屬材質搭建的工業感，也有一絲迷人的情調在其間，初夏的中午，約上三五閨蜜，來一場brunch必定極好。

走進店內，那些沿著房角的縱橫延伸的線條，升騰的天頂，無限的空間，工業風的吊頂，摩登又頹廢，讓人很放鬆。而店內也配有現代風的燈具、木桌、小盆栽的搭配，清新又溫暖。

這裡所有的一切似乎都是有條不紊的進行的，

店主懂得將一切調適到最舒服、最合適的狀態。

雞尾酒

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夏季，是各種水果上市的季節，而夏季也是雞尾酒盛行的季節忙碌了一周，最適合在周末喝杯小酒放鬆一下~

對大多數女孩子來說，如果一款雞尾酒充滿了果汁的味道，那麼它能輕而易舉地奪得女孩子的歡心。不管是已婚的、熱戀的還是單身的，她們都有這樣共同的喜好，小編也不列外。

餐前麵包

雖然是沖著午餐來的，不過前菜的麵包真的很不錯啊！外皮金黃誘人，一口下去，外酥內軟，香味濃郁，好吃到根本停不下來，感覺所有的麵包都要被小編承包了。

嫩煎和牛牛肉

吃貨們總是對美食無法抵擋，和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛。粉紅色肌膚， 滿口肉汁的牛排，讓眾多肉食動物慾罷不能。搭配有機蔬菜，既健康又爽口。

阿根廷大紅蝦

個頭挺大，蝦肉QQ的很有彈性。在不久前的世界八大名蝦的評選中，五百多種蝦入圍，一千多個美食家苛刻，從色香味中苛刻評選，一千多個挑剔的味蕾，最終，阿根廷紅蝦入選世界八大名蝦。小編也特別喜歡吃蝦，三枚真是完全不夠。

八爪魚焗土豆

不知道什麼時候開始，藏紅花作為一種輔料出現在西餐裡面，一般多數用於西班牙海鮮飯中。這家餐廳別出心裁的八爪魚焗土豆，兩者看起來並不搭配的食材融合在一起，相當精彩。

酥香雞肉

上好的雞胸肉，煎的恰到好處。搭配青蘋果、芹菜、小木耳、堅果、羅望子等。是一道似沙拉，又非沙拉的前菜。非常應景，在初夏時節品嘗，氛外爽口。

披薩

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Rose Garden最有名的就是烤鴨披薩了，餅底鬆脆可口，加上能拉絲的芝士，滿口咸香濃郁，配上香嫩大塊的烤鴨肉，汁水滿溢的幸福感令人回味無窮。

這道看起來普通的鰻魚披薩驚艷了我，芝士的香與鰻魚的微甜的口感結合。每口都能感受到鰻魚的肥美。長長的拉絲引來隔壁桌女生的驚嘆。

海膽燴飯配澳洲帶子龍蝦油泡沫

鮮甜的海膽與鮮美的龍蝦油結合，再燴入澳洲的肥美帶子，一份簡簡單單的燴飯就變的相當精彩。

牛腰肉排

七分熟上桌，還未開吃，馥郁的香味撲面而來。稍加咀嚼，粉色的牛肉裹著豐盈的肉汁在口中迸發，滿口紮實的肉香，讓人意猶未盡。

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現在吃牛排，我一般選擇5分，因為外面的牛排7分的話，都相對比較老。但是Rose Garden的牛排煎的相當嫩，口感非常好。

班尼迪蛋

第一次知道這種食物，烘過的多士上面覆蓋著蔬菜，最上面是飽滿誘人的水煮蛋。我認為水煮蛋是這道菜的精髓，吃的時候，用刀把蛋白戳破，半熟的蛋黃破蛋而出，流淌到麵包和配菜之上。

舒芙蕾配百香果醬汁和芒果雪葩

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百香果舒芙蕾配百香果醬汁和純紐西蘭芒果雪葩，滿是夏日芳香的百香果，配上嬌嫩的舒芙蕾小姐，綿密又清爽的口感。

甜品

一頓完美的法餐，當然少不了甜點。入口的那一瞬間還是被驚艷到了！傳統的法國風味被完美的演繹，口中儘是香濃柔滑的甜蜜滋味，感覺自己的少女心都要呼之欲出了！熔岩蛋糕天生與香草冰淇淋在一起，冰火兩重天的感覺，百吃不厭。

這一頓brunch吃完，身心舒暢。每道餐品各有千秋，小編也不想多加贅述，一句話：「試過就知道！」

Rose Garden

地址： 皋蘭路2號甲復興公園西門內

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文/男爵

圖/男爵

原創作品，未經許可，謝絕轉載。

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