這幾種瓜不僅好吃還好看，名字也很奇特，吃過的人少之又少，你有沒有見過？

飛碟瓜

飛碟瓜不僅具有很高的觀賞價值，還具有很高的食用價值和醫療保健價值。它的嫩果、嫩花、嫩消、葉柄、種子均可以食用。根據測定，飛碟瓜含有豐富的維生素C、B1、B2，胡蘿蔔素，尼克酸及鉀、鈣、磷、鐵等多種礦質元素。 可以涼拌或者炒食。

金絲瓜

金絲瓜每500克鮮瓜肉含蛋白質3.2克，不含脂肪，含碳水化合物13克，鐵0.8克，鈣107毫克，磷87毫克，尼古酸0.8毫克，硫銨素0.08毫克，核黃素0.08毫克，抗壞血酸20毫克。特別的是它含有普通瓜類沒有的「葫蘆巴鹼」和丙醇二酸等物質，能調節人體代謝，具有減肥、美容、抗癌、防癌的藥用功效，譽有「綠色保健果蔬」之美稱。

香爐瓜

香爐瓜中富含果糖、葡萄糖，可以滿足人類對於糖類的攝取，又不會對血糖產生什麼負面的影響。而且香爐瓜中的氨基酸含量也十分多，在一些瓜果中也比較少見。而氨基酸與我們的生命活動息息相關，是每個人都不可或缺的一種物質。

說起金絲瓜，食用方法同西葫蘆，味美可口。食用方便，它不像其它瓜需要蒸熟後才能攪絲的麻煩，只需將成熟瓜去皮去瓤瓜，用於揉瓜肉即可自然分離出晶瑩透亮的縷縷黃絲來，可涼拌、油炸，做餡、醬菜、炒食等。瓜絲晾乾可長期保存，食用時加入調科用開水泡開鮮嫩如初，瓜殼粉碎後是畜禽的優質飼料。該品種可謂全身是形容詞。耐貯性強，不怕凍，越凍味越美，越凍成絲性越強，老瓜採收後，堆放在室內或室外，可貯藏6個月之久。

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