小心，你家的鹽可能是假的，地球人都知道了

在生活中，菜米油鹽誰能離得了？

今天我們就來聊聊關於鹽問題。

鹽，其實在遠古時代就被人們開始用來作為調味品使用了。

但現在你每天食用的鹽你確定是很的鹽嗎？

這些年來，廣東、浙江、江蘇、河南、山西等地接連爆出假鹽，而在前不久，安徽那邊就宣判了一起制販假鹽的案件，這些犯罪分子竟然用工業鹽來冒充食用鹽。

於是，就有人疑惑了，工業鹽和食用鹽都是鹽，有什麼區別么？

雖然同是鹽，但各種成分含量不一樣，工業鹽含有的重金屬是嚴重超標的，人如果進食，是對身體有嚴重傷害的。

那麼，我們如何辨別鹽的真假呢？如何才能避免買到山賽鹽呢？

1、看包裝。看包裝上的標識、看側邊及看封口。

一般正規廠家生產的食鹽的防偽標誌都是機打的，並且圖案很清晰，難以擦掉。而假食鹽一般是手工貼標籤的，因此，如果是同一批次的假鹽，其標誌位置可能不一致，而且圖案及生產日期比較模糊，容易擦掉。

還要看包裝兩側有沒有摺痕，正規廠家的食慾都是一次成型包裝的，看起來會很平滑，不好出現兩側摺痕，反之，容易出現摺痕現象。

看封口線鋸齒明顯與否，真的食鹽波浪小，因為是自動化熱包裝，在切口處有軟化不平痕迹，而假食鹽包裝兩端封口處相對平整，是鋸齒狀，容易撕開，因為它們是冷切口。

2、看鹽的顏色。優質食鹽顏色潔白，而劣勢鹽顏色常呈暗灰色或黃褐色。

3、聞一聞，如果有臭腳味的，可能是假鹽。優質鹽是沒有氣味的。

4、嘗一嘗，優質鹽具有純正的鹹味，而假的食慾會有苦味及澀味等。

因此，我們平時不用圖方便，而且路邊的小賣部買鹽，建議去正規商道或大型超市去選購，這樣更保險些，畢竟鹽是吃進口的，應該當心些。

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