麥上揚 餞花神 品藝展

由來

今年6月5日為芒種。芒種，是麥類等有芒作物成熟的意思。芒種是二十四節氣中的第九個節氣。每年的6月5日左右，太陽到達黃經75°時為芒種。

《月令七十二候集解》：「五月節，謂有芒之種穀可稼種矣」。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，故又稱「芒種」。春爭日，夏爭時，「爭時」即指這個時節的收種農忙。人們常說「三夏」大忙季節，即指忙於夏收、夏種和春播作物的夏管。

所以，「芒種」也稱為「忙種」「忙著種」，是農民朋友的播種、下地最為繁忙的時機。

我國古代將芒種分為三候："一候螳螂生；二候鵬始鳴；三候反舌無聲。"在這一節氣中，螳螂在去年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂；喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，並且感陰而鳴；與此相反，能夠學習其它鳥鳴叫的反舌鳥，卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。

芒種養生

6月5日將迎來農曆二十四節氣之一的芒種，標誌高溫、高熱的盛夏時節即將到來。專家提示說，此時節，公眾應遵循「起居宜早起、飲食需清淡、精神要放鬆」的養生原則。

芒種是農曆二十四節氣中的第9個節氣，每年陽曆6月5日左右開始，此時太陽到達黃經75度的位置。顧名思義，芒種就是有芒的大麥、小麥已經成熟，可以收割了。《月令七十二候集解》中說：「五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。」

此時節的一個顯著特點是氣溫升高、天氣炎熱，尤其是在我國長江中下游地區，空氣非常潮濕，天氣異常悶熱。

天氣炎熱易導致食欲不振，因此，在飲食調理方面要少油膩，以清淡、質軟、易消化為主，如山藥、大米、大棗、雞肉、牛肉、蕎麥、豆類等，這些食物既能清熱、防暑、斂汗，還能增進食慾。

民俗

送花神

農曆二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。

此俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑：「（大觀園中）那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用綵線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園裡綉帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡。……」

「千旄旌幢」中「千」即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗杆頂端綴有氂牛尾的旗，旌與旄相似，但不同之處在於它由五彩折羽裝飾，幢的形狀為傘狀。由此可見大戶人家芒種節為花神餞行的熱鬧場面。

芒種送花神

安苗

安苗系皖南的農事習俗活動，始於明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五穀豐登、村民平安。

打泥巴仗

貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。

打泥巴仗

煮梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有「青梅煮酒論英雄」的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。

農諺集錦

芒種忙，麥上場。

夏季農活繁，做好收、種、管。

大旱小旱，不過五月十三。

五月十三，不雨直干。

吃了端午粽，寒衣不可送。

芒種芒種，連收帶種。

機、畜、人，齊上陣，割運打軋快入囤。

推車不用教，全靠屁股搖。

兩腿拉得寬，屁股擺得歡。

平路怕後沉，上坡怕前沉，下坡載重難駕穩。

小麥選種在田間，弄到場里就要摻。

選種忙幾天，增產一年甜。

若要種子選得好，稈粗、穗大、籽粒飽。

稈黑粉，不抽穗；散黑穗，不長粒；腥黑穗，粒腥味。

麥收有三怕：雹砸、雨淋、大風刮。

麥在地里不要笑，收到囤里才牢靠。

麥熟一晌，虎口奪糧。

九成熟，十成收；十成熟，一成丟。

麥收九十九，不收一百一。

麥熟九成動手割，莫等熟透顆粒落。

黃熟收，干熟丟。

麥收要緊，秋收要穩。

緊收麥子慢收秋。

麥子夾生割，穀子要熟妥。

麥子爭青打滿倉，穀子爭青少打糧。

芒種看展

日本建築師伊東豐雄回顧展「曲水流思」

繼「篠原一男」、「反高潮的詩學：坂本一成的建築」及「藤本壯介 未來之未來」展覽之後，上海當代藝術博物館（PSA）再次推出普利茲克獎得主，日本建築師伊東豐雄全球首次回顧展「曲水流思」。

通過對日本現代建築師的個案研究，反觀中國建築和社會和人文的關係，提供積極的交流和應對之道。本次展覽將於2017年4月22日至7月23日，在上海當代藝術博物館7樓舉行，將展出伊東豐雄建築設計事務所（Toyo Ito & Associates, Architects）自1971年成立以來所有重要作品。

圖為展廳中央的流水型長桌。新華網 徐昌敏 攝

熱土·Fever Land裝置雙人展

3日下午，「熱土·Fever Land裝置雙人展」在武漢開幕，該展覽共展出青年藝術家初鴻睿、王恩來的裝置作品十件。兩位藝術家利用回收或直接撿來的生活廢品、工業垃圾和現成品進行創作，呈現出物質與信息的泛濫或局限、環境的活躍或沉寂、對文化的尋找或緬懷。

創意改變生活——義大利設計藝術展

「創意改變生活——義大利設計藝術展」由中國國家博物館和義大利文化遺產活動和旅遊部博物館司、義大利米蘭三年展基金會聯合主辦，展期為2017年4月25日—7月25日，地點在國家博物館北16展廳。

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