「麥吃陳，米吃新」小麥要吃陳的，你吃對了嗎？
養生
06-06
小麥一般生長在我國的北方，夏季成熟收割，小麥呈長圓形，表面呈淺黃棕色或黃色。脫粒後晒乾貯藏或磨成麵粉。
小麥味道甜，屬於寒性食物，無毒。小麥有養心益腎，除熱止渴，健脾止瀉，斂汗通淋功效。
適宜各種人群，尤其適合臟躁，煩熱，虛汗，燙傷者等使用。小兒積食著慎用。
民間有「麥吃陳，米吃新」說法所以陳麵粉要比新麵粉品質更好，所以你吃對了嗎？
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