這是漳州家喻戶曉的神級粽子店！端午高峰期能賣近2萬個！老闆！給我一個大肉粽！

小編覺得粽子嘛

不是端午節去網上買個豪華禮盒送給朋友就結束了

粽子的真諦不在包裝

更多的在於品嘗那傳承了2000多年的美味

今天的主角是漳州30年的老牌肉粽店

曾記肉粽

這家店的肉粽在漳州可是名氣響噹噹

好多人之前就問小編

北京路修路，家喻戶曉的曾記肉粽搬去哪裡了

嘖嘖嘖，今天揭曉答案

其實沒有搬哦

還是在老地方~~~熟悉的地方熟悉的面孔~

只是最近修路比較難走

想吃他們家粽子的你也可以叫外送

身為漳州帶路小天王

小編早已輕車熟路

很快地找到這家店

據說兩個月後路就完全暢通啦

現在部分道路還在修~

哈哈粽香不怕巷子深

經營這家店的是一對夫妻

20多歲時，他們開了這家粽子店

憑著自己的努力在不斷更替的美食界堅持了下來

粽子的生涯是艱辛並快樂著的

那麼多年下來，口碑也漸漸積累

老顧客越來越多~~~

也就是老闆的堅持和用心

讓漳州的吃貨記憶中有這樣的一家粽子店

老闆告訴我們，每年的端午節

他們都要提前一周趕製肉粽

有時候一天能賣兩萬個粽子

簡直是大魔王啊！！

端午節過了

粽子控們也每周都會來買或者叫外送~

漳州人最愛的是肉粽

肉粽的材料有滷肉、香菇、蛋黃、蝦米等

幾家老牌肉粽各有千秋

今天就來看看曾記的

看著超多的粽子

小編的戰鬥力已經被激發

我們和老闆聊了很久

對老闆來說，每一隻對外售出的粽子

不僅是一種小食或者一種歷史紀念

而且飽含著製作者對於粽子這種食物的愛

和對顧客的愛與責任感

店裡用的糯米粘性高、糯而清香~~

有大鍋炒制也有小鍋

一到店就看到老闆在搭配料

然後開始翻炒~~~

就這樣一大鍋

好誘人！

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台上擺著滿滿的料~

蛋黃色澤金黃

老闆說這蛋黃是肉粽的核心之一~

入口咸、香、松、沙~

還有板栗、肉、蝦仁等各種料

都是精選的~~~

這些都是粽子君的內涵啊！

看得小編是眼花繚亂了

好想吃！

天然粽葉

地道手工

精心製作

獨家秘方

精緻搭配

每一道工序都是對美味的苛求

這是曾記肉粽

值得一說的是

包粽子是個純手工的技術活兒

熟練的包粽工

一分鐘最快能包4隻粽子，真快！

用竹葉、咸草包裹紮成形

放進鍋內煮熟

食時解開竹葉盛盤，有稜有角

晶瑩潤滑、甘甜香咸

粽子只有好材料當然是不行的

好味道與豐富的品種更是主打

店裡不同價位的粽子都值得試試

5元肉粽

只要5元就可以吃到超多料！

這款裡面料也很多

包括了板栗、蝦仁、蹄包、瘦肉、乾貝、蛋黃

用筷子大力掰開

粽子內部展露出來

要熱熱的吃

一點兒也不膩

大肉粽，真的是非常大肉

肉食動物們怎麼能錯過！

肉都是腌制過的，燒的比較爛，也很入味

讓人想起有小時侯的味道~

10元肉粽

總能引起人內心無盡的食慾

用性價比來感動你

各種料隱藏在糯米中

散發著自己的氣息

飽滿的油脂部分又融化到糯米中香滑不膩

真不是蓋的！

粘而潤滑

醇香可口的糯米

還有那最讓人滿足的大塊肉肉

好棒

就吃一口，忽然瞪大了眼睛。鹹蛋黃香

口感又沙又糯

鮑魚、板栗、蝦仁、蹄包、瘦肉、乾貝、蛋黃

海陸料理大集合

肥肉已經煮化在了米里

米粒閃著迷人的光澤

肉香十足，香糯無比

「糯而不糊，肥而不膩、香糯可口、咸甜適中」

如此巔峰的口味

就是這款15元的超級粽子

用的是八料炒米

一口咬下去，很Q

能夠嚼出糯米淡淡的甜味

超多元素的滋味融合

造就了TA~

八料炒米、板栗、鮮蝦、蹄包、

黑胡椒瘦肉、乾貝、蛋黃、鮑魚

讓你吃了巨滿足！！！

隨意可以吃到豪華食材

不同食材的搭配是很有愛的

每一口都能吃到不同的滋味

果然是粽子plus！

這款今年端午據說也是賣爆了

錯過了的確實要嘗一嘗啦

地址：漳州北京路189號

購買粽子滿100包郵

路線解析

從龍溪師範附小旁的古城入口進

然後在第一個入口右拐

由於目前還有部分道理施工

大家要多留心哈

也推薦粽子控叫外送~

下圖是入口

左拐後是這樣~~

目前因為路不太暢通

推薦外送（滿百包郵）

下圖是老闆微信

訂粽子找他

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