雞蛋美味加100分的做法！這樣做比什麼零食都好吃！你吃過？

個人一直非常喜歡吃雞蛋，無論是荷包蛋，茶葉蛋，還是炒蛋，蒸蛋···都是愛的不得了！雞蛋不僅美味，更是營養豐富的健康食物，所以大家每天也都記得吃一些。普通的雞蛋做法，基本是翻來覆去的吃了。最近經常聽到周圍朋友討論著幾個由雞蛋做的美味，我也很饞！所以，小編打算馬上就為大家整理出幾款不一樣的美味。

鍋塌雞蛋

做法：

1. 將雞蛋打入碗中，加鹽和適量水，將蛋液均勻打散

2. 鍋中入油燒熱，倒入雞蛋液，待蛋液稍微凝固，撒上小香蔥

3. 再將蛋餅翻面，微煎後即可出鍋

4. 將塌好的雞蛋切塊，裝盤即可

虎皮雞蛋

做法：

1.蔥、姜、蒜切段；先將雞蛋帶殼煮熟

2.煮熟後，將雞蛋過涼水，然後剝殼

3.鍋中入油，將雞蛋放入鍋內炸至金黃，然後盛出，瀝油

4.用牙籤在炸好的雞蛋上扎洞。

5.起鍋燒油，下蔥、姜、蒜爆香，加入醬油、鹽、糖、雞精，再倒入適量的水至淹沒蛋，煮半個小時

6.半小時後，大火收汁即可

糖醋雞蛋

做法：

1.熱鍋入油，燒至六成熱時，打入雞蛋，中小火煎制

2.再依次打入幾枚雞蛋，一起煎制

3.待雞蛋凝固後，翻面。煎至蛋黃凝固，且兩面均呈金黃色，出鍋待用

4.鍋中留少許油，下蒜末爆香，倒入番茄醬，白糖，再加入少許水，翻炒均勻

5.然後將煎好的雞蛋倒入鍋中，輕輕翻炒至入味，最後加水澱粉勾芡即可

橙香蛋軟

做法：

1.將麵粉過篩；將雞蛋打入碗中，攪散

2.將黃油切小塊，入微波爐加熱至融化，然後倒入蛋液中，再加入橙汁，攪拌均勻

3.攪勻後將蛋液倒入麵粉中，順一個方向攪拌均勻

4.然後一邊攪拌一邊加入牛奶，分次加入，攪至牛奶與麵粉完全溶合且變粘稠，靜置5分鐘

5.將平底鍋刷油，然後舀入一勺麵糊，快速攤勻，小火加熱

6.待餅邊緣微微翹起，翻面繼續烙30秒左右，關火，裝盤，配上果醬即可

虎皮雞蛋是我一直很喜歡吃的，但平時自己沒有做過，方法非常簡單，想吃就可以在家自己做了。其他幾款是不常吃的，但味道真的讓人眼前一亮的那種，反正雞蛋每天都要吃，大家換著口味做起來吧，會越吃越開心喔！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！