欣德醫話：什麼是「膏方」？什麼樣的人可以服膏方？

什麼是膏方

膏方古稱「膏滋」、「煎膏」，是中醫治療疾病、保健養生時運用的一種特殊劑型。因其體積小，便於服用，口感又好，深得中國百姓喜歡。許多地區的人，每到冬季常有服用一料膏滋的習慣。

首先大家應該明白，膏方實際也是葯，而不是營養食品。

膏方是在中藥湯液的基礎上發展而來的，是湯液的一種變化形式。當一些病人需要長期服用湯液，而且其中的藥物又需反覆久煮時，每日煎煮湯液就相當的費時費力，十分不便，因此就產生了膏方——一種濃縮了的湯藥的中藥形式。

既然是中藥，就有一定的藥性，中醫是以「寒熱溫涼」四氣、「辛甘酸苦咸」五味以及「升降浮沉」等來概括藥性的。不同的「氣」、「味」所產生的作用也不相同，這就是藥物的「偏性」。

中醫幾千年來通過大量臨床實踐，發現並概括了許許多多植物、礦物與動物的「偏性」，從而有目的利用這些「偏性」來糾正身體偏差。所以中醫治病的原則從某種意義上來說就是「以偏糾偏」。

因此，想要用中藥來治病調「偏」，除了十分熟悉中藥的藥性，更要因人而異，找對方向用對人，否則，越糾越偏，不但起不到治病、保健養生的作用，反而會危害身體，產生各種新的疾病。誤用中藥，特別是誤用膏方而產生毒副作用的，臨床並不少見。

什麼樣的人可以服膏方？

膏方是將藥材反覆煎煮至一定程度後，去渣取汁，再通過煎煮濃縮，加入適當蜂蜜、冰糖等煎熬而成的。因此，所用藥物絕大多數都是一些需要久煮的補益類藥物，如鹿角片、鹿茸、龜版、鱉甲、紫河車、枸杞子、冬蟲夏草、人蔘、熟地、當歸、龍眼肉等，並非人人皆宜。

若平素陽熱旺盛、或肝火亢熾、或痰濕、痰熱、瘀熱之體用之，猶如「火上澆油」、「偏上加偏」，不但無益，反增諸多不適，甚至引發新的疾病。

只有那些被各種慢性、消耗性疾病常期困擾的人，或先天體質不良的人，中醫辨證確實屬於虛性體質的人才適合用膏方。

說到這個「虛性體質」，臨床中就發現，有很多人從主觀上，容易把自己定義成「虛」；再者，有些人即便是有「虛」的因素，也很可能是「虛實夾雜」的狀態，所以在具體運用時，還應通過中醫師的辨證分析，判斷屬於陰、陽、氣、血何者之虛，病在心、肝、脾、肺、腎等哪一臟腑，選擇相應的方葯，量身定製，配成合適的膏方，才能常期服用。對於病情複雜，病情判斷有一定困難的患者，建議先服一周湯劑試試，通常稱之為膏方的「開路方」。因此，運用膏方也要象用普通中藥一樣，需要通過有良心、有水平的中醫師指導。

關於冬天為何更適合運用膏方？

這個問題，作如下解釋：

冬天是萬物封藏的季節。每到冬季，人們的食慾開始旺盛，進食量增加，喜歡吃各種葷食、甜食，而且與夏天相比，活動和出汗減少，睡眠時間增多，體重也會逐漸增加。

說明每到冬季，人體的能量儲存相對增多，在此季節進補收效要比其他季節更為明顯。另外，冬天天氣寒冷，膏方不易變質，可以較長時間的存放，也是原因之一。體虛多病者不仿抓住冬季進補的好時節，在中醫師的正確指導下，配製與個體體質病證相應的膏方，來達到強身健體、延緩衰老、防病治病的目的。

但是就像我之前說過的，一定不要「傻子過年看隔壁」，別人服膏方，自己身體沒病、陰陽很平和，也去做膏方服，那就大錯特錯啦！

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