【研究】洗手該用溫水還是涼水？

新聞 06-08

左右手猜拳防老年痴呆

近日，日本國立長壽醫療研究中心研究表明，同時活動大腦和身體的運動能夠鍛煉認知功能，預防老年痴呆症。該機構推薦了如下3種鍛煉法：

1.邊出聲邊左右手猜拳。即邊喊著「猜丁殼」的口號，邊左右手同時出剪刀、鎚子或布，並且保證兩手出的不一樣，有一方獲勝。

2.邊走路邊倒數。比如，在散步時，從100算起，每走3步就減去3，口中念出「100、97、94、91……」的數字。盡量選擇略有難度、能夠讓大腦思考的數字來做減法。

3.邊做飯邊想像味道。即做飯時，在頭腦中想像著食材、調味料的味道，來搭配配料，選擇烹調方法。

周末還在熬夜睡懶覺？當心心臟病風險

亞利桑那大學研究人員通過問卷調查分析了984名22歲至60歲成年人的睡眠情況，包括工作日和周末睡眠模式、是否失眠、是否患心血管疾病、疲憊度和睡意等，然後建立數學模型計算睡眠模式變化對心臟的影響。

研究結果顯示，周末比平日晚睡的人反而更容易感到疲倦、易怒。一個人比平日每晚睡1個小時，罹患心臟病風險就會提升11%，而靠第二天補覺並不能抵消晚睡對健康的危害。從這個角度看，睡眠規律可能是預防心臟病等疾病的一種簡易有效手段。

洗手該用熱水還是涼水？其實效果都一樣

羅格斯大學新不倫瑞克分校研究人員對21名志願者展開為期半年的調查，讓他們雙手接觸過無害細菌後分別使用不同種類和數量的肥皂，用15攝氏度、26攝氏度和38攝氏度的水沖洗。結果顯示，水溫和肥皂種類並不影響除菌效果。

研究人員在最新一期《食品保護雜誌》上刊文說，要想除菌，關鍵要確保搓洗方法正確並達到足夠時長。他們下一步將研究如何洗手效果最佳。專家建議，洗手時應保證肥皂或洗手液泡沫塗滿雙手表面，全方位搓洗手部合計20秒左右。

放得開的人容易體驗到特定視覺

澳大利亞墨爾本大學的研究人員招募了123名志願者，對他們進行了五大性格特質測試，即外向型、親和型、盡責型、神經過敏型和經驗開放型。最後一種性格特質與創造力、想像力和願意嘗試新事物有關。

隨後，他們對體驗到一種被稱為「雙眼競爭」視覺的人進行了測試。向每隻眼睛出示不同的圖像——一隻眼前是一條紅色的道路，另一隻眼前是一片綠地——時就會產生這種現象。大多數人面對這兩種不相容的圖像會前後轉換，因為大腦一次只能看到一種。但有些人可以將這兩個圖像融合為一個統一的紅綠塊。在經驗開放型上得分越高的參與者越可能看到這種混合圖像。

休息不好真會誤事深夜發推特或會影響NBA球員次日表現

石溪大學（Stony Brook University）的研究人員對運動員深夜發推是否影響比賽發揮進行了深入研究。他們分析了球員在比賽前一天晚上11點到比賽當天早上7點這段時間裡所發的「深夜推特」的數據。

從09-10賽季到15-16賽季，他們跟蹤了112個賬號在深夜發出的3萬多條推特。研究表明，發完「深夜推特」之後的第二天的比賽中，球員們的得分會比正常情況下降1分，命中率下降1.7個百分點。當然，這也可能與他們出場時間有關，球員的場均出場時間比正常情況下少2分鐘。「我們想用這些數據告訴大家，睡眠不足會影響球員們的比賽水平。」