面對美味誘人的酸辣粉，孕媽媽能吃嗎？

今天朋友發信息給我，說她最近一直食欲不振，因為剛懷孕嘛，多多少少會噁心吃不下東西，說她昨晚吃了酸辣粉，這已經是她懷孕之後第二次吃酸辣粉了，前天還喝了一瓶可樂，說孕早期嘴巴就是饞的要死，啥東西都不想吃，就想吃酸辣粉，然後吃完回來就開始各種內疚，發誓以後一定會管住自己的嘴，再也不吃這些了，但已經吃進去的沒辦法啊，有點擔心寶寶，問我吃了酸辣粉會不會對寶寶產生影響的?

其實有很多人都喜歡吃酸辣粉，因為酸辣粉是一種特別開胃的食品，尤其是四川、貴州等一帶喜歡吃辣椒的人，對此食物尤為鍾愛。

對於孕吐的准媽媽，如果哪天胃口不好，不想吃飯的話，來上一碗酸辣粉保准胃口大開!

但是，身懷六甲的孕媽媽而言，到底能不能吃酸辣粉呢?

回答這個問題之前，必須先了解下酸辣粉的原料。

主料有：紅薯粉、明礬、熟芡糊;調料有蔥末、薑末、香菜、醬油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、鹽、芝麻、辣椒油、老湯(雞湯或骨頭湯煲出的)等。

雖然紅薯粉富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質，但酸辣粉中含有多種調料，而其中辣椒油、花椒粉、鹽等都是懷孕期間孕婦應少吃的刺激性食物。

因此，建議是慎吃，慎吃，慎吃!

如果實在嘴饞，也可以適當吃一點酸辣粉，不過吃的時候注意少放辣椒。

那麼，咱孕媽吃酸辣粉對胎兒會有啥影響?

1、若孕媽本身體內有熱氣，若多吃上火，容易導致或加重大便乾燥、便秘等，便秘不可怕，可怕的是孕婦便秘，在排便的時候用力就會很容易流產。

2、吃多了會增加腸胃的負擔，也會使子宮、胎兒、血管局部擠壓導致供血不足，容易引起血壓增高等癥狀出現，給孕婦和胎兒都造成傷害。

不過，適量或偶爾吃1次或2次酸辣粉，沒有什麼問題，其中紅薯粉里也含有各種對孕婦有益的營養物質，但是若孕媽媽常吃，則會對自己和胎兒都會造成不良影響哦。

孕媽媽吃酸辣粉需注意：

一定要控制飲食量，並且要到正規的飯店食用，最好不要在街頭小攤吃，因為很難保證衛生，在孕期還是需要注意這些飲食衛生習慣。

傳統酸辣粉的湯是用豬骨、雞骨、牛骨再加一點提鮮的海產品經過長時間熬製成的高湯。

因此，傳統酸辣粉的底湯不僅能喝、好喝，而且含有豐富的鈣質、骨膠原和氨基酸等多種營養成分。

但市場上大部分酸辣粉的湯咱孕媽媽是不能喝的。

因為它們是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣的效果，黑乎乎的上面漂著一層厚厚的辣椒油，或是湯很渾濁，裡面渣太多，孕婦喝對身體和胎兒都不利。

為了胎兒的健康，在孕期吃什麼好?

多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。

多吃粗糧，穀類、花生等，因為這些食物中含有大量易於消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。

每天可加食1-2個雞蛋，因為蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。

多曬太陽，使機體產生多種維生素D，以保證胎兒骨骼生長的需要。

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