這篇文章記得收好，明年春天拿出來看一遍，保證會讓朋友圈沸騰！
艾草在我們鄉下，到處可見它的芳蹤！
每逢受涼感冒，咽喉疼痛、渾身酸疼或伴有發燒時，都會用艾葉煮水泡腳，這樣有效減輕感冒的癥狀。
春天的艾葉，是長的最好的時候，這時的艾樹枝葉繁盛，翠綠晶瑩，是採摘食用的最好時機。
艾葉以葉厚、色青、背麵灰白色，絨毛多、香氣濃郁者為佳。
今天小豬同學介紹的這個午後小點心就是由純天然草本植物製作而成，不添加任何色素香精，是健康首選！
艾草是珠江邊長的，花生是自家種的，芝麻是鄰居大姐家的。
食材：新鮮艾草150克，花生50克，芝麻50克，白砂糖適量，糯米粉120克，麵粉60克
1：艾草取葉去梗，清除雜質清洗乾淨
2：鍋里燒開水，將艾草焯一次水
3：飛過水的艾草放冷水中浸泡一會
4：適量的艾草和少許水放到料理機攪拌成昔
5：花生去殼，驚喜來了，是紅肉花生哦！
6：花生仁放菜板上，用菜刀把它輾壓碎（完工後才想起多功能料理機也可以粉碎花生，哎！都白瞎折騰了）
7：熱鍋炒香花生碎和芝麻，起鍋裝碗，再加入適量的白砂糖
8：艾草汁4瓷勺，糯米粉120克，麵粉60克，加入適量的水（焯艾草的水）混合成一體
9：揉成光滑的麵糰，靜止十分鐘
10：分成等份的小劑子，搓圓
11：取一個小劑子攆成麵皮，加入適量的花生芝麻糖餡，包成自己喜歡的形狀
12：鍋里燒開水，隔水蒸20分鐘即可
溫馨提示：植物清香味的艾草小點心趁熱吃比較軟，涼了之後比較Q彈！用剩的艾草汁用玻璃保鮮盒裝好冷凍，下次可以做美食
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※比魚好釣，比泥鰍好逮，繩子栓點肉自己就上鉤，野生的有錢難買到
※它是田坎上常見的雜草，農村直接用來餵豬，城裡藥店一兩15元！
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