我的三亞旅行！愛上「一日就是一天」

天下 06-08

每個的夢想都是希望自己的一生健康、幸福、開心、快樂、旅遊能放人放鬆心情，旅遊是每個人生活中嚮往的事情，也能認識和學習許多陌生的東西，旅遊更是體驗不一樣的民族風情，感覺不一樣的地域文化。。。。。。

在三亞玩了半個多月終於懂得了許多東西!

如果你到了三亞，那麼希望我的這篇攻略能幫你大忙！當然這篇主要是以美食為主！附上三亞第一市場海鮮價格表和水果價格價格青,日期是2017年6月6日,根據日期變動海鮮價格也會有所變動,但是不會很大！

在三亞吃美食除了遍地是酒樓，和一些排檔,一些路邊攤,基本和內地的差別特別大,

最大的差別就是這裡不正規的路邊攤和一些名氣不高的店都容易宰客!

在這裡建議想吃東西最好還是不在貪小便宜,也不要去那些拉客的店裡,我個人覺得好的店是不需要拉客的!也不要和哪些發名片拉客的人搭話,不然就有大麻煩走不開了!

三亞第一市場門面

我們拍攝的時候比較早，所以就沒有太多的人，到了傍晚這裡的人就非常多了！

市場里品種非常的多。三亞吃海鮮的人大多都會選擇了第一市場買海鮮去加工。

看了許多攻略我們來到了三亞第一海鮮市場，就跟著內地的賣魚的市場一樣。把海鮮從海里打撈上來，商販收購然後在這裡進行海鮮生意，跟菜市場沒差別，當然水果也是在這裡的。酒樓裡面的海鮮也是從這樣進購的，所以你自己來買肯定又便宜又新鮮還放心。我當時以為買著回家自己做，錯了，在第一海鮮市場除了海鮮跟水果大多數的店鋪都是海鮮加工店，就是你自己買著海鮮帶到海鮮加工店子裡面跟你加工好，按照你的要求來加工。這個是按斤算錢的，有的是按個數算的。當然海鮮加工店裡面自然也有自己的特色菜了。

三亞第一市場內，很多種，都不知道吃什麼好吃，如果想吃多樣品種，那樣就要多吃次吃海鮮就能吃到了很多啦。

市場里賣死魚的攤位。但是我還是介意去旅遊的人買生猛活的海鮮吧~~這樣營養更豐富，口感更鮮美，

打算去市場採購海鮮的朋友們在購買海鮮時注意以下幾點：

1、多比貨，多問價，多對比，做到心中有數

2、到這陌生的地方很多人對稱不放心，這個簡單。你準備一瓶500ml的礦泉水，直接放到他稱上就可以知道稱準不準，這是最直接有效的辦法。也可以預先帶一個小秤在身邊，這個最有用了，在買水果的時候可以用得上。（不過這個方法還是不太有人會用，畢竟我們也不是經常買嘛，就那麼幾次，我個人覺得還是用一瓶500ml的礦泉水比較直接）

3、一定要在稱重前把裝海鮮的塑料袋下邊用手摳個小洞，讓水能夠流出來了在稱，當然這個時候也許會催促你快點，你一定要冷靜，不要上當，以免讓水壓了稱！買貝類螺類或者是蝦類，可以邊挑揀邊放在可以漏水的小塑料筐里，讓鮮活的螺自己把海水吐出來。買螃蟹，一定用手用力按住團臍，這樣可以擠出螃蟹身體內飽含的水分。

4、一定要盯住了商販的手，他們是多年練出來的交換手法，可以在瞬間將你挑好的活蟹換成死蟹。買其他海鮮和水果也一樣，他們的手法不次於有名的魔術師，特別是在買龍蝦的時候，買的時候是活的，回到加工店就變成死的了，一定要多些心眼，如果被掉包就虧大了。

5、這一條也是最為重要的一條!在你全神貫注挑海鮮的時候，別忘記了自己的錢包，這裡的扒手還是比較多的！做好防盜才能讓自己的旅途更開心！

下面拍了，很多覺得不錯，對大家有用的照片：

中號代糕和樂蟹。

代糕和樂蟹真的很黃啊。好吸引。。

這就是英姐帶我們去第一市場買友蝦的攤位。。。。

生猛海膽

生猛扇貝

一般旅遊的人到哪裡都喜歡吃特色美食，如果到了三亞！吃三亞海鮮就去」三亞第一市場「，」春園廣場「，」三亞下崗職工海鮮廣場「，

第一市場吃特色美食，海鮮等，就是在」新民街「這裡一條街都是吃的！吃海鮮的遊客大多數都會選擇這裡的海鮮加工店，當然吃美食，吃海鮮等都要選擇名氣比較高的店，這樣才不會被宰。

買海鮮就到第一市場裡面，種類比較多又比較新鮮，絕大多數都是賣批發價格，還可以叫店裡的服務員陪著去買海鮮，但是一定要記得上面介紹的細節，這樣就不會被宰了。

在三亞第一市場買海鮮的人可以說是人山人海！記得小心自己的錢包！

吃麻辣味道的朋友推薦比較有名氣的第一市場新民街146號「重慶英姐海鮮加工店」，

店裡加工的海鮮比較好吃，而且又好客，又有耐心服務，又熱情，吃到的東西好吃又實惠，感覺心裡很是踏實！如果不會買海鮮的可以找英姐店叫老闆娘，或者是服務員帶你去買海鮮，這樣買的海鮮會便宜很多。而且買的海鮮質量也比較好。

對蝦開邊蒸粉絲~~~~

鮮紅的蝦肉飽滿鮮甜，沒有腥味。因為是新鮮的海水蝦，所以吃起來口感很好。

粉絲扇貝

扇貝、蒜蓉和粉絲放在一起清蒸，給我的第一感覺就是蒜香濃郁、清淡可口。一直蠻喜歡扇貝的鮮美爽滑，而本來沒有味道的粉絲吸收了蒜蓉的香，扇貝的鮮，吃在嘴裡是一種難以形容的美味。

爆炒龍蝦

紅辣椒炒龍蝦，放上一點香蔥，顏色搭配成了鮮明的對比，色香味具全,一口吃下不想停!

椰子飯

這是屬於海南才有的特色。加在自己店裡獨特的精華配料，米飯的味道里融合了椰香，可口香甜，而且極富營養，同時，椰肉獨特的香脆也讓人回味無窮。

海膽蒸蛋,

海膽蒸雞蛋，雞蛋蒸的又嫩又滑，一放進嘴裡就化開，柔軟的感覺讓人難忘。和平時的蒸雞蛋不同的是，能感覺到海膽黃的鮮味融合在白嫩的蛋羹中，口感一級棒，絕對是吃海鮮必吃的菜色。

大龍蝦蝦尾清蒸

做法有蒜蓉開邊蒸和清蒸。頭和腳可以煮粥，尾也可以椒鹽。一口龍蝦肉，一口椰子飯那感覺那是絕配。

三亞海鮮雖好吃，但是吃起來也是要注意的，不然好不容易來三亞旅遊，吃出個什麼毛病來可就太不划算了，我為大家總結出了「六條吃海南海鮮時的注意事項」和」科學吃海鮮的五大注意事項「，相信能為您的三亞自助游帶來幫助，讓您在吃好玩好的同時，也能保護好自己的身體：

清蒸大龍蝦，散上一點香蔥，原汁原味的吃法讓你陶醉，

大龍蝦頭和腳煮的粥,特別香軟可口，吃上一口你就會停不下來。

在英姐家吃的辣炒芒果螺！味道很贊，我喜歡一口四角豆一個芒果螺。。。

到海南的客人對四角豆是必須要推薦的,吃起感覺口感很好很脆，越吃越想吃

四角豆、五指山野菜和革命野菜是海南特有的三種野菜。四角豆售價10元到25元一斤，價格浮動較大。一般賣15元一斤，2到4個人一般有半斤就可以了。買的時候一定要注意買嫩點的。加工費10元一斤，注意了，凡不到一斤的東西都是按一斤來收取加工費的。

這道菜是三亞特產，配上滿桌子海鮮吃，正好開胃又營養均衡。有著「豆中之王」之稱的四角豆清脆爽口，是不容錯過的三亞特色美食。

英姐家的果汁特別原汁原味的甜，新鮮的芒果現場現打，特別實在。

1、為了減少吃海鮮引發的食物中毒，應在可靠的店鋪購買海鮮吃海鮮！

盡量選購活的，尤其是死蟹最好不要買來吃。買新鮮鮑魚、蟶子或象拔蚌等，可用手碰一碰，選取活的、會動的。有甲殼的海鮮，在烹調之前要用清水將其外殼刷洗乾淨。

芒果螺必須用開水洗煮過後。在拿到清水洗里乾淨，然後香辣炒，這樣的味道才會特別好吃！

2、海鮮生吃，先冷凍再澆點兒淡鹽水

對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。

3、海鮮不宜下啤酒

食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。吃海鮮應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。這一點，各位自遊人可要好好注意了！

4、關節炎患者少吃海鮮

因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎癥狀加重。

5、海鮮忌與某些水果同吃

生活中，許多人吃了魚、蝦等海鮮後，都有繼續吃水果的習慣。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不宜消化的物質。這種物質刺激腸胃，會引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等癥狀。

所以，海鮮大餐之後最好不要馬上吃水果。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。

6、吃完海鮮後，不要馬上去游泳

這可是非常不利於身體健康的！因為海鮮是比較不容易消化的，像游泳這樣的劇烈運動，很容易導致消化不良。

科學吃海鮮的兩大注意事項

一、吃海鮮一定要講衛生

許多地方流行生吃海鮮，如生吃牡蠣等貝類。專家強調，如非要生吃海鮮，一定要注意衛生，大多數海鮮含有致病性很強的細菌，食用前最好先將海鮮放在4℃環境下冷凍一兩個小時，然後在淡鹽水中浸泡，以達到殺菌目的。

烹調海鮮時應掌握好時間，不應蒸煮過長，否則不但影響口感，還會使蛋白質變性，降低營養價值。另外還應注意，活魚被殺死後，不宜馬上蒸煮，最好過15分鐘、等到魚的肌肉變軟後再做，這樣有利於蛋白質分解成氨基酸，容易被人體吸收，味道和口感也是最好的。

螺貝蟹類海鮮在烹飪之前一定要洗凈，目的是將它們體內的一些臟物和部分細菌清除掉，而且還要有一個短時間高溫加熱的過程，這樣利用高溫殺菌。海鮮食物一般都屬於寒涼陰性類食品，所以在食用時最好與姜、醋等佐料共同食用。因為姜性熱，與海鮮放在一起可起到中和寒熱、防止身體不適的作用。而醋也有很好的殺菌作用，對海鮮中一些殘留有害細菌能起到一定殺除作用。

二、吃海鮮也有禁忌

藥物之間有搭配禁忌，食物也是，海鮮更不例外。吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔2個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。

海魚的頭部富含礦物質砷，砷呈5價狀態時無毒，但在大量維生素C的作用下，會轉化成有毒的3價砷狀態，其毒性相當於砒霜，因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。

食用海鮮時最好避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒的水果。特別是那些本身體質偏寒的人，以免導致身體各系統發生不適癥狀。

接下來就到我們的水果防宰攻略了，其實水果被坑的地方還是蠻多的，前兩次在三亞買水果基本上是買一次被坑一次的節奏，其實說到底還是自己沒準備。不管怎麼樣最好最好是去大型水果批發市場買，便宜而且品種多，水果批發市場最大的就是「鴻港市場」，其次就是「第一市場」了，如果有去吃海鮮最好就順便買了，這兩個市場相隔大概就幾百米的距離。其他的地方魚龍混雜，連水果都不給你挑選，整箱上稱，不裸稱賣給你，就是讓你乖乖的挨宰。