白毫銀針的營養知識的分析
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06-08
白毫銀針，白茶中的精品茶類，因全身布滿白色茸毛，形狀看起來就猶如松針一般，因此人們根據其所具有的外形特性將其命名為白毫銀針。
白毫銀針的營養成分
茶，是我國的國飲，茶葉中營養物質成分豐富。經常飲用白毫銀針茶，對於人體有著頗多的益處，白毫銀針茶營養豐富那麼對於白毫銀針茶來說，其有著怎樣的營養呢？
白毫銀針茶樹長於高山之中，其所處的山區海拔高，空氣清新無污染，降水量充足，土壤肥沃，為白毫銀針茶樹的生長提供了充足的資源。使得生長的白毫銀針茶葉的品級極佳，營養物質豐富。
白毫銀針的營養分析
白毫銀針的「活性酶」普遍高於其它茶葉的一倍。還有多酚類，維生素B1、B2、煙酸、葉酸、維生素E、維生素K和維生素C，兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質等，都比其他茶葉含量豐富。
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