好茶配好台,夠味!
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來源:網路
.每個人的思維不一樣,對漢字的理解也不一樣。就如對於「茶」字,有些人只是單純的理解成茶葉和茶水,有些人卻從中看到自成一派的茶文化和高深莫測的茶道。
而我們從「茶」字中看到的,則是人坐在木質茶椅上,手捧清茶,怡然自得,不理會世俗紛擾的情景。
「草」在上頭,代表茶,是基本;
「人」在中間,代表人物,是中心;
「木」在底下,代表茶台,是承載。
短短三字組合,就將品茶「水木茶香柔」的獨特意境表現得淋漓盡致,不得不佩服古人造字的智慧。
茶,「茶」義之基本
這個茶,是茶葉,是茶水。說品茶、品茶,茶是基本。茶的生長經歷了風霜雨露,經歷了嚴寒酷暑,茶是大自然孕育的精華。而要茶葉散發出本身的芳香之氣,離不開與水的曼舞。茶只有遇到水,溶入水,成為水的一部分,茶方才是茶。
好茶「秉天地至清之氣」,其茶湯一定是透亮的,能看見草木氤氳化育,能看見茶的魂魄在水中釋放。悠然地欣賞茶葉在水中漸漸舒展,清淺的茶水好像沏進了一片陽光;慢慢地輕嗅茶水釋放的清香,一碗清茶入肚,把草木清新之氣吸納進自己的生命之中,閉上眼,彷彿能聽見山風,能感受山泉,一壺茶的前世今生就這樣被喚醒。
這種「水與茶,茶與香」的寫意之美,是「茶」義最基本的美,也是中國人對茶如此迷戀的原因之一。
人,「茶」義之中心
有句廣告語深入人心:「人生就像一場旅行,在乎的不是目的地,而是一顆看風景的心。」品茶亦如此,喝茶不是最終目的,得到那份無論在辦公室還是家裡,即便窗外滿眼是都市的水泥叢林、車水馬龍,只要一盞清茗在手,就能拋開滿腦子浮躁思緒,得到一種悠然自得的心境才是中心。
品茶精髓在人不在茶。《菜根譚》中說「茶不求精而壺亦不燥」,意思是喝茶不求很昂貴,不求非得是名茶,只要讓壺裡一直不幹就行了。有好茶好水固然好,沒有亦不必過於在意。世上沒有兩杯完全一樣的茶,就算是同一壺沏出的兩杯茶,飲者的心情閱歷喜好不同,品出的味道便有懸殊。
茶水為液狀,柔潤清亮;品茶的心,亦柔軟溫暖。在品茶的過程中,用溫柔的心品柔潤的茶,能讓我們保持心靈的澄澈,求得一種心意暢快、自得其樂的情趣,這便是品茶的深層意境。
木,「茶」義之承載
紅木,茶文化,滿滿的中國傳統元素,交融、中和、自然,散發出無窮的魅力。作為品茶人與其他茶具的承載者,茶台是茶文化不可或缺的一部分,無論是獨自品茶,還是以茶會友,或是以茶待客,一張好的茶台都能為品茶的意境增色不少,讓人在品茶的片刻既有情致,又能夠體現主人的品位,更能給生活帶來情趣。
紅木茶台有款式簡單大方,線條剛勁有力,空靈瀟洒的;有造型粗獷原生態、厚重樸實,不事雕琢的;有色澤幽雅,穩重大氣,寓意生動的……每一款茶台與茶室以及室內裝飾配合到位,營造濃郁的茶道氛圍,為家居裝飾增添了另一種氛圍。
試想,在一個悠閑的下午,一個人坐在茶台前,選一首抒情的老歌,一邊聆聽著時光飛舞,一邊看著茶葉在杯中沉沉浮浮,心情在茶香中漸漸放鬆,塵世的喧囂嘈雜遠了、淡了,這時,最美好的光陰就在你的面前,觸手可及;抑或約上友人二三,清泉綠茶,用素雅的陶瓷具共飲,論人生,談世事,得半日之閑,並抵十年的塵夢……用茶台,就營造了一方屬於自己、屬於友人的小小的清閑世界。
好茶地址:山西省太原市萬柏林區新晉祠路九點茶文化城一樓A29、A30福掌柜茶行


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