農村孩子們上山尋找「山藥蛋」，能促消化，是很好的養生物品

在農村山上的地下，生長這樣一種小植物，它們的根部結滿了棕黃色的小蛋蛋，大家第一眼看就覺得是土豆，但它們並不是，體型比土豆小，深受農村孩子們的喜愛。

但它們跟土豆一樣，一個根上會結出很多果實，春夏時節，農村孩子們便會成群結隊上山尋找它們，它們可以直接食用，也可以做成菜。

很多農村人會讓孩子們背上竹簍去山上尋找，很多家裡也會自己種植。它們名叫——山藥蛋，也被叫做「山藥豆」，是一種單子葉植物。

它們有一層薄皮，口感類似於土豆，粉粉綿綿，是純綠色食品，做成炸丸子特別好吃。

很多商販還把山藥蛋做成糖葫蘆一樣的東西，生意挺不錯的。山藥蛋的營養豐富，含有多種酶，有利於腸胃消化吸收。

山藥蛋可以做成藥膳，價值高，它們能夠使身體放鬆，清心養神，經常食用山藥蛋可以延年益壽，身體舒適。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！