留學黨怎麼溫暖自己的胃?
怎麼說呢……比起在APP軟體上花了二十分鐘找想吃的外賣,計算優惠;在午餐時間能從容地從書包中抽出一盒便當真是一件令人羨慕的事情啊。
注意!右下角的LOGO是不是超級好看!
看到Y君的便當,是不是感覺超有食慾,就算是不喜歡的蔬菜也可以因為顏值去嘗嘗看呢?
便當這種東西,因為被整齊的碼放在盒子中,在移動過程中也沒有破壞形狀,所以在被打開的那一刻才能製造一種溫馨,精緻的感覺,從而使人獲得滿足感吧。
與其選擇商場里售賣的廉價紫菜包飯,還不如每天額外花一個小時準備便當,然後享受別人羨慕的眼神呢。
★ 星星玉子燒
· 準備材料·
·雞蛋打入碗中,?鹽、一勺料酒、兩勺清水(正宗的玉子燒會?木魚花泡出來的高湯,這裡簡易化。
· 雞蛋打散
·番茄表面劃十字、開水浸泡五分鐘後去皮·番茄切成碎塊(越碎越好),加入蛋液攪拌均勻
· 秋葵用鹽擦去表面絨毛,洗凈;沸水煮三到四分鐘;撈出備用
·開小火(一定要小火);用廚房紙擦一層薄油,待微微冒細煙後倒入三分之一的蛋液
·待蛋液表面略凝固後擺上秋葵
· 出現氣泡的話及時戳破
·等蛋液凝固至可以用筷子夾起完整的蛋皮後、小心將蛋皮捲起
·第一層蛋液捲成蛋卷後(不好看不要緊,第一層基本都丑)將蛋卷推至離自己近的一端,遠端再擦少許油,倒入第二層蛋液
· 重複卷蛋皮工序
·三層完成後取出,用竹簾定型,放置十到十五分鐘
然後按照合適的大小切成小卷就可以開吃啦~
★ 口袋時蔬
· 準備材料 ·
·青豆、胡蘿蔔沸水煮四分鐘,撈出備用
·一瓣蒜用刀壓碎
·熱鍋下油,待油熱後將蒜瓣炒香後夾出
· 倒入南瓜翻炒一分鐘
· 加適量水蓋鍋蓋小火燜半分鐘
·倒入青豆、胡蘿蔔,繼續翻炒一分鐘
·?鹽調味
·出鍋
·豆腐皮對半掀開撐成口袋狀(國內應該也有賣類似半開口的現成豆腐皮)將炒好的蔬菜丁塞入豆腐皮中
· 開吃ψ(`?′)ψ
如果每天便當盒裡裝的是自己喜歡吃的東西,那自然而然會變得超級開心。把讓生活里充滿喜愛之物,不就是使人生充滿樂趣的最佳途徑嗎?
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