【微站】宋東輝：變換的是設計方法，不變的是我們對文化的熱愛。

設計 06-08

——【第1173期】——

設計師：

宋東輝

設計師微站：

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宋東輝

瀋陽市鐵堅環境工程設計工作室首席設計師。

設計方面擅長操作，具有個性化、獨特性、設計項目。特別是娛樂業，高端會所等項目。業餘愛好：單板滑雪、足球、旅行音樂、電影。1991年參加工作，從事室內裝飾設計及裝飾工程20年。

案例賞析

歡樂匯食尚餐廳

項目位於瀋陽市南京北街18號，主體為高層住宅裙房部分的門市，地上二層，面積4000餘平方米，一樓自釀啤酒廣場，二樓主營港式火鍋及烤肉。

裝飾風格上，設計師將大膽而破格的混搭理念貫徹始終，使得整體設計體現出各種元素的碰撞。外立面的衝擊力可以用「震撼」來形容，近七十米的面寬加上十餘米的高度，讓任何人都無法忽視它的存在。裸露的鋼樑、外掛的樓梯，搭配粗壯的排風管，一股濃濃的「裝飾主義」工業風撲面而來，恰似昔日瀋陽老工業基地的風采，與「瀋陽造」的主題相得益彰。步入店內，柔美的燈光配合牆面簡潔的歐式元素，讓你彷彿置身於一個休閑廣場中。在這裡，槽鋼、水管、金屬圍欄、頂部的裝飾梁、地面拼貼的深色地磚，以及牆壁粗獷的分隔形式，又處處體現出厚重的藝術「工業范兒」。寬敞的大廳內，以舞台為中心，高低分布著若干相對獨立的區域，動靜皆宜。舞台前擺放略顯擁擠的桌椅，歌手優美的歌聲，以及每位客人享受美食而滿足的笑臉，讓這裡儼然成為一個歡樂的音樂美食天堂。在大廳遠端是五間以酒令命名的包房，用槽鋼與水管組成的裝飾隔斷將包房與大廳分隔，這種半開放式的設計可以在滿足私密性的同時，又能最大限度的共享大廳里的歡樂氣氛。二樓時尚火鍋區，地面鋪裝的淺色地磚，天花上的淺木色格柵及淡雅的牆面，加之飾品及掛畫恰到好處的點綴，使得整體空間色調清新明亮，「港味」十足。轉過火鍋區，青磚和裸露的水泥柱子映入眼帘，「口味」突然重了起來，這就是烤肉區。它包括了散台區和四間以瀋陽地名命名的包房，其中兩間包房還特意設計成具有東北地方特色的「火炕」上就餐方式，呈現了多樣化的飲食體驗。

總之，這是一家獨具特色的餐廳，這裡的一磚一瓦都經過雕琢而成。變換的是設計方法，不變的是我們對沈城文化的熱愛和流淌在每一寸土地的熱忱。

西部第一烤場

本案位於瀋陽市鐵西區興順街上，緊鄰瀋陽工業大學。項目為原址擴建，所在建築為老舊居民樓下沿街門市房，設計面積約700平方米（室內470平，室外240平），室內最大可容納235人就餐，以演藝串吧為主，經營烤串、海鮮、川菜等。

在設計初期，我們結合項目所在區位特點和建築的特殊性，就餐廳業態和功能進行了大量的調研和分析，最後確定為「價格以大眾消費位為主，面向80後的年輕消費群體，適當增加女性主題「。基於此，在平面布局設計時，綜合考慮運營要求和就餐舒適度，儘可能增加就餐的人數，以保證投資方的收益的最大化。

裝飾風格上，整個店面從外到內貫穿「混搭」的「裝飾主義」設計理念，將時尚的現代元素與傳統的設計語言融合在一起，打造「舒適、浪漫、自由、潮上「的整體形象。室內經營區域劃分為：接待等候區、水吧收銀區、外部高桌區、大廳區、地台散座區、3間半封閉包房和4間封閉包房。材料運用上，地面上主要使用六邊形地磚，並將其與花磚和地板磚的有機結合，使整個地面部分豐富起來；在牆面處理時，大面積的將對比色乳膠漆直接運用於原有建築的牆面上，節省造價的同時，又能利用色彩更好的體現室內的建築空間感；我們還利用建築中部原有一排陣列的結構柱，將大廳天花分為外高內低兩部分，外部天花簡單處理並盡量加高，結合沿街30多米可外開的大玻璃窗，將外部檐下空間引入室內。當窗戶全打開時，室內外空間就會自然的融為一體。軟裝配飾方面，我們利用精選現成飾品和定製掛畫海報等來完成最後的空間裝飾，這樣做可以有效的控制進度和成本，同時，定製的掛畫可以定期更換內容，為後期業主經營預留自主空間。

結合重新設計的外立面，戶外部分變成了「時尚、清新」的啤酒花園。花園分為檐下和廣場兩部分：檐下的空間是在進行外立面裝飾設計時，根據原建築特點多增加出來的經營面積。夏季，人們可以在玫紅色的雨搭下面，一邊享受店裡的美食，一邊享受戶外的美景，在歌聲歡笑聲中你已分不清是置身在店內還是店外……；廣場空間為後期增加的部分，主要滿足業主進一步增加營業面積的需求。主要利用了活動的花箱、綠植及戶外傢具，構建這部分空間。