很多人都嫌「它」臭，男女每天堅持吃一點，大病小病全趕走

我們總會對「怪味」食物敬而遠之，比如夏天來臨，很多冷盤裡面都會加入大蒜來調味，但是我們在點菜的時候會特別關照：「不要蒜，不要蔥。」其實這些「怪味」食物對人體是有很多好處的，卻依然被人嫌棄。今天小編就給大家介紹一種食物，既去除了怪味功效還大大增加了。

這種食物就是臘八蒜，去除了大蒜的怪味，口感還變好了。我們大多數人都知道臘八蒜好吃，卻不知道臘八蒜的眾多養生的功能，下面來看一下吧。

【防止心血管疾病】

大蒜素能促進新陳代謝，降低膽固醇和血液濃度、抑制血小板的聚集、增加血管的通透性，從而抑制血栓形成以及防止動脈硬化。

【降低血糖】

大蒜經過「臘八蒜」的加工，不僅優化了風味，而且功能活性也得到優化。大蒜能夠促進胰島素的分泌，迅速降低體內血糖水平，從而有效預防糖尿病。

【護肝、抗衰老】

大蒜中含有豐富的微量元素硒，能清除毒素，減輕肝臟負擔，從而起到護肝的作用。此外，大蒜中所富含的超氧化物歧化酶也有抗氧化作用，能有效延緩衰老。

但是夏天怎樣腌臘八蒜呢？我們都知道臘八蒜在低溫的條件下才能變綠，那我們將大蒜剝皮放在成有米醋的密封瓶裡面，然後放在冰箱的冷藏室就可以了，兩周以後將就可以吃到變綠的臘八蒜了。

接下來小編再和大家介紹一些「怪味」的養生食品

一、獨頭黑蒜 怪味指數 ☆☆☆☆☆

和臘八蒜一樣，黑蒜有著更為驚人的作用，他不僅改變了大蒜的顏色和味道，黑蒜的活性比新鮮大蒜還要高出很多，除了擁有臘八蒜的所有功能以外，黑蒜中所含有的黑蒜素能很好的緩解疲勞，抵制癌細胞的發展等。

二、榴槤 怪味指數 ☆☆☆☆

我們都知道榴槤的怪味了，很多人都是遠離榴槤的。但是榴槤是聞起來臭，吃起來香。還以榴槤為原料製成榴槤酥、榴槤糖等。

榴槤是女人的福利水果，因為它能很好的緩解痛經，也是男人的大救星，因為它具有超好的壯陽的效果。榴槤果中的氨基酸能幫助增強人體的抵抗力，老人食用還有降低血糖的效果呢。

三、百香果 怪味指數 ☆☆☆

百香果又叫做雞蛋果，為什麼叫做百香果呢，因為它吃起來像很多種水果的口味，百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長。還是減肥利器呢。

百果香中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，清腸排毒緩解便秘，美容養顏，那是必須的，它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，尤其其中含有的Vc，等都有美容養顏，抗衰老的作用。

四、番石榴干 怪味指數 ☆☆

番石榴不算是怪味食物，因為有人覺得它酸酸甜甜還是非常好吃的，晒乾以後的番石榴干就和新鮮的不一樣了，多用來泡水喝。功能還是非常多的，適合年輕女性和老年人飲用。

因為番石榴中含有豐富的蛋白質和礦物質，能緩解疲勞，延緩衰老，幫助清除腸道的垃圾，達到瘦身減肥的目的。另外他還有很好的醒酒功能，每天一杯還能更好的降低血糖，所以別成為是「人蔘聖果」、「減肥聖果」等。

五、紅豆+薏米 怪味指數 ☆

紅豆和薏米單獨吃起來還是不錯的，但是兩者相結合仔細品嘗會有一點點特殊的味道，不過還有很多人表示，並沒有吃出異味，感覺還是非常香甜的。

紅豆薏米是祛濕的良藥，因為夏天十人有九濕，多半是水腫，濕氣過重。頭髮臉上愛出油，大便粘馬桶，大腹便便減肥效果不佳，舌苔較厚，早上起床口臭較重，這些都是體內濕氣過重。每天喝一杯紅豆薏米粉能有效祛濕減肥，還有很好的美容養顏的效果呢。

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