為何清朝滿族不吃狗肉？和大清的開國皇帝努爾哈赤有關

清朝時期，滿族是不吃狗肉的，主要有三個原因。第一種說法跟清朝的開國皇帝努爾哈赤有關，帶有明顯的感恩色彩。努爾哈赤當時被明遼東總兵李成梁嫉妒所追殺，後騎著青馬帶著犬逃走。明兵在後面一直追著，先是射殺死了青馬，後努爾哈赤逃到了河邊的蘆葦中，因為太過於疲勞而睡著了。於是，明兵找不到他，放火燒了這塊蘆葦。一旁的狗看到努爾哈赤還沒醒來，就跳進河中浸濕全身，之後在跑回努爾哈赤身邊把他蘆草弄濕。就這樣，反反覆復的來回跑，結果把努爾哈赤救了，它卻累死了。後來努爾哈赤發誓，從此再也不吃狗肉，被滿族所繼承。

第二種說法跟風俗有關，同滿族的生活條件有直接關係。對於滿族來說，狗是非常重要的，為他們看家護院、指引道路和保護財產。滿洲的前身是女真人，他們是不是也不吃狗肉呢？結果調查發現，女真人是吃狗肉的。而且吃法很多種，生吃、烹煮、烤之類的。既然滿洲的前身女真人吃狗肉，那麼，滿洲人不吃狗肉不是流傳很久的風俗，歷史不是很悠久。

第三種說法是圖騰。在《滿族大辭典》中有記載：狗是滿族氏族制時期所崇拜的動物，所以族人不能食其肉。但是，有人質疑這種說法。有歷史專家給出了自己的理由，說如果滿族不吃狗肉源於氏族時期的話，那麼就始於滿族的祖先。按照這樣說的話，女真等滿族的祖先同樣不吃狗肉才對，但是在前面說過這個原因了。這個不吃狗肉這個習俗，是在大清的開國皇帝皇太極的時候，突然出現了這個習俗。

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