用鑄鐵鍋的五大原因，事實讓大家驚呆了！
很多人都覺得燒烤，直接烤就行啦。NO，NO,NO！要知道有時候，加上鑄鐵鍋，會有神奇效果哦！
今天小編就告訴大家為什麼要用鑄鐵鍋。
1
圖： Linda Xiao
鑄鐵鍋受熱更均勻。麵包、餅乾、披薩和簡單的蛋糕在鑄鐵煎鍋里烤得最好，因為它們的烘焙用時更短。
PS :可以在上面加個溫度計，能更好的掌握溫度哦!
2
圖： Faith Durand
如果要烤些小東西的話，最好用個鑄鐵鍋。這樣拷出來的食物會更平整，而且，轉動翻面也會更輕鬆。
3
如果想烤鮮美多汁的牛排，或者漢堡的話，你就知道鑄鐵鍋有多妙了！
燒烤過程中流出來的汁完全不會掉落，而是在鍋里，讓牛排更美味。
PS：不要空鍋架在火上太久哦！
4
鑄鐵鍋也可以架在木炭上。這樣既能煮湯，還能根據自己的需要決定食材大小。
5
放在木炭上的鑄鐵鍋還能熏制食物，把浸濕的木屑放在鍋里，然後置於木炭之上。
熱度透過鍋，慢慢點燃木屑，你的鑄鐵鍋就變成了一個便宜又好用的熏制鍋了。
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