網路上爆紅的可樂冰淇淋蛋糕如何做？

在朋友生日時，送上一個可樂造型的冰淇淋蛋糕，絕對是意外驚喜。一款造型別緻有趣的蛋糕，家裡的小孩子一定會喜歡，做法簡單，幾步就能輕鬆搞定。

可樂冰淇淋蛋糕

食材：可樂瓶600ml的一個、黑巧克力200g、黃油80g、淡奶油250ml、糖50g、奧利奧餅乾70g、可樂60ml。

（網路配圖）

做法：

1.可樂瓶洗凈瀝干，商標、瓶蓋留下備用。

2.黑巧克力用隔水融化，溫度控制在60度左右。

3.巧克力融化後加入黃油，攪拌均勻後倒入空瓶中，蓋上瓶蓋，快速搖晃，讓巧克力醬均勻粘在瓶壁上，放入冰箱冷凍一小時。

4.淡奶油打發五成，加入奧利奧餅乾碎和可樂，攪拌均勻後裝入裱花袋，擠進凍好的瓶中，裝滿後蓋上蓋子，再次冷凍四小時。

5.取出瓶子，用鋒利的刀在瓶子上划出一個大大的十字，慢慢講外殼脫掉。再蓋上蓋子，裹上商標，令人驚喜的可樂冰淇淋蛋糕就做好了！

（網路配圖）

小貼士：

1.黑巧克力可以選擇專業的烘焙巧克力，形狀小一點的，這樣隔水融化會比較快。

2.脫模其實比較簡單，從冰箱里拿出的瓶子先在室溫環境下放上幾分鐘，等內里有點鬆動，脫模會更加容易。

3.砂糖的比例可以根據個人的喜好來添加，這裡用到的是黑巧克力，味苦，加的砂糖量可以增加一些，如果不喜歡吃甜，可以不加糖。

4.也可選擇尺寸小一點的可樂瓶，這樣食材的比例跟著減少一些就可以了。

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