凄風苦雨不打緊，看看紐約今夏新開的幾間海鮮餐廳

最新 06-09

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紐約今年天氣反常，到現在還是凄風苦雨。不過不打緊，海灘可以遲些去，海鮮倒是可以現在就吃起來！小編給大家整理了紐約今夏新開的幾間備受矚目的海鮮餐廳，組團去唄？！

以下排名不分先後

Tfor--West Village

位於西村，於今年早春盛放的這間空間不大，但絕對精巧的餐廳，主打raw seafood, 風格則是地中海風情&混合意式海鮮的小清新。大廚Tommy(Tfor中的T擔當）為了讓喜歡海鮮的紐約客們足不出戶的感受到地中海風情，將獨特精緻的各式seafood tarter、各式新鮮漁獲用意式結合地中海風情的表現手法發揮的淋漓盡致。海膽、地中海紅蝦、各式魚類、貝類，新鮮、別緻。一定要試試主廚特製的各類tarter，和各類海鮮pasta,搭配特調的JUNGLE LADY，可以提前感受到夏天海風拂面一般的清新哦！

Tfor

推薦程度：****

人均：$25-35

地址：14 Bedford St,New York, NY 10014

電話： (212) 675-9080

營業時間：Tue-Fri 5pm-10pm

Sat & Sun 11am-12am

Cervo s---LES

這間位於下東區的葡萄牙菜餐廳，雖然還未開業但已備受矚目。Cervo s主打葡式風情的海鮮dish，在紐約就地取材的各類信息漁獲，用純正葡式手法表現，一定很值得期待吧！大家可以重點記得試試這幾道大廚特推的菜品。

Prawns with sweet chile and oranges

Beef tartare with littleneck clams.

Boston mackerel, potatoes, and salsa verde.

Manila clams with white wine, garlic, and parsley.

圖片來自grubstreet.com，版權屬於原作者

Zadie s Oyster Room--East Village

蚝客們看過來！東村新開的這間Oyster Bar, 菜色相當豐富哦！除了各式現開的新鮮oyster（產地豐富，不論你愛吃哪種口味的蚝，這邊都能找到），還有各式oyster dish，譬如fried oyster, pickled oyster, poached oyster，baked oyster。各種方式將生蚝吃到爽！除了oyster, 還有不錯的海鮮dish，強推smoke blusfish pate。每周一到周五還有HAPPY HOUR！5PM-7PM，selected oyster半價哦！

Zaddy s oyster room

推薦程度：****

人均：$20-25

地址：413 E 12th St, New York, NY 10009

營業時間：5–11PM

電話: (646) 602-1300

HAPPY HOUR: Mon-Fri 5pm-7pm

Empellón--Midtown

作為Empellón集團在中城新擴張的餐廳，Empellón將精緻的墨西哥創意風繼續發揚光大。除了雅緻的環境和混搭的元素，這裡幾款海洋風的dish也推薦大家試試。譬如Uni toast（運氣好的話可是Hokkaido Uni哦）, 章魚腳Taco,Scallop Ceviche, crab nachos等等。將墨西哥風格的海鮮料理融合時下最流行元素而混搭出的創意菜，Empellon在小編心中絕對能做到TOP3.