潮州功夫茶的情懷是可以傳染的

請注意！前方高能預警。。茶控福利

如果你喜歡喝茶，那你要看這裡了。如果你不喜歡喝茶，那更要看這裡了～～

小C在潮州讀了4年大學，畢業回家的時候，書包裡面滿滿的泡沫，我很好奇，後來他拆開一看我才知道，他在學校帶了一整套的陶瓷茶具回家，還有一大包的茶（他說有3斤茶）

為什麼把茶具都帶回來了，如果要喝茶的話，回家再買一套新的茶具不就好了嗎，更何況他家這邊的風俗習慣是很少喝茶的，要喝也是一下子泡滿一大壺茶然後隨便倒著喝，何必拿著各種小杯小蓋碗回來呢？

父母和身邊的親戚好友都表示不理解，小C說，這是情懷，也是潮汕文化的重要組成部分，那裡的家家戶戶都有茶具和茶葉。

起初我是覺得，這小子四年的大學讀傻了吧。講情懷也就算了，幹嘛要學著別人那套呢。後來，我知道我是徹底的錯了。因為我也「逆潮流」、「逆風俗習慣」的買了套小茶具回來，泡的也是小C帶回來的鳳凰單樅茶（珠三角地區多稱為潮州功夫茶），一喝就是快一年了。

無論家裡有沒有客人，每天的飯後和下午，我總是喜歡這樣泡著茶，叫上父母喝上兩杯。在我的帶頭下，父母還有來家裡的客人都嘗過了這鳳凰茶，也都知道了這茶的沖泡與品嘗之道。

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其實像這樣的泡茶工序在我們的日常生活中已經越來越少了...現在的人們都在趕著與時間賽跑，很少能坐下來好好的泡杯茶了。於是，這茶的情懷是越來越淡了。

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非常感謝小C把茶情懷（鳳凰茶 )傳染給我，上次去他家做客聊天，他跟我說現在步行街那邊有家茶吧有這個鳳凰單樅茶賣，雖然是冷泡茶，但是自己逛街有看到還是非常高興的。

惡補一下：

何為冷泡茶？

簡單來說就是為了方便用冷水泡出來的茶

ps：這樣的茶喝多了很傷腸胃

確實，現在讓人們返樸歸真，慢下來的享受悠閑時光特別難得。

其實茶文化包含有很多的中華傳統美德，比如尊老愛幼、「和」、謙讓、「清」、「思」等。細細泡茶品茶就能感受到這種情懷。

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