老中醫：黑豆這樣吃，才是男人的法寶，一周後讓你夜夜生猛如虎！

老中醫：黑豆這樣吃，才是男人的法寶，一周後讓你夜夜生猛如虎！

黑豆，又名烏豆。含豐富的蛋白質、多種礦事物以及微量元素。中醫以為：黑豆其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。

豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能開始，要想祛病延年、防老抗衰、增強活力，必須重視補腎。

黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。日本科學家發現，黑豆中還有一種能提高強化腦細胞功能的事物。

由於黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素E以及B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類高5~7倍，維生素E是人們發現的最佳的保持芳華，延伸生命的營養元素。

這樣是黑豆補腎最好的吃法：

黑豆烏雞湯

材料：何首烏100克，黑豆150克，烏雞1隻，紅棗10枚，生薑5克，精鹽適量。

製作方法：

1、將烏雞宰殺去毛及內臟，洗凈備用;

2、黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾乾備用;

3、何首烏、紅棗、生薑分別冼凈，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用;

4、加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量即可。

黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細白光潔。何首烏補肝腎、益精血。烏雞健脾補中、養陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤。

黑豆泡醋的做法

材料：米醋300毫升、黑豆100克

製作方法：

1、將黑豆放在水中浸泡5個小時以上，拎干水份，放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，放涼。

2、把黑豆放入密實瓶內，加入米醋，醋稍沒過黑豆。

3、將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，可以再加醋，讓醋可以沒過黑豆，膨脹之後便可食用。大概泡上3-5日，每天可吃10-20粒。

溫馨提示：用醋泡黑豆主要是為了人們更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小於7的環境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人體吸收。

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