播放超70億,豆瓣評分8.9!這部巨作,講述了我們民族的秘史
在例行的薦片時間,小學僧要為大家介紹的是一部講述我們民族文化和精神的巨作,由導演劉進執導,張嘉譯、秦海璐、何冰主演,播放超70億次,某瓣評分高達8.9的巨制《白鹿原》。
有人從《白鹿原》中看到了時代巨變,有人看到了苦難下的眾生之相,還有人從中看到了油潑面……嗯,秦海璐扮演的白嘉軒妻子仙草做的一手「油潑面」,把傳統麵食技藝發揮得淋漓盡致,不僅在劇中俘獲了夫家的心,也生生把萬千網友給看餓了!「滾燙的菜籽油澆在褲袋面上的蔥花和辣椒上,這就是舌尖上的『白鹿原』啊!」
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據說為了拍攝《白鹿原》中「吃面」的場景,劇組準備了2千斤也就是差不多1噸麵粉,全劇大概做了五六千碗面(據說味道也很不錯)!
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「小說被認為是一個民族的秘史。」這是巴爾扎克的豪言,《白鹿原》原著的作者陳忠實顯然對自己的小說寄予厚望,所以把它印在了小說的扉頁上。一個連劇中的麵條也肯下深功夫的影片,自然是值得期待和尊重的。
跟著舍爺混了這麼久,今天小學僧就來和大家說些不一樣的:暗藏在《白鹿原》中式傢具及陳設道具里的人物密碼——看完這篇,你就能知道,為什麼說這本書這部劇,講述了我們民族的秘史。
傳統中式傢具及陳設的魅力,不止於工藝、用材、造型、氣韻、文化承載,其在滿足實用功能的前提下,還能夠真實體現不同時代、地區、階層人們的生活起居習慣、文化心理、審美和價值取向。
電視劇《白鹿原》中,搭配不同空間、不同階層、不同人物出現的傢具場景,甚至是人物於家具上的坐姿,均恰如其分地表現與之相配的人物身份和性格,以及還原真實的時代背景。
「他們在這些極其考究的細節,極其真實、極其用心。實際上這是當時主創在策劃這個戲的時候定下的一個調子……這個東西不僅僅在故事情節,表演上,一定要在製作的場景每一個細節都是真實的。」
——電視劇《白鹿原》總監製趙軍
不一樣的地主
張嘉譯飾演的白嘉軒,何冰飾演的鹿子霖,同為二十世紀初中國農村裡介乎於富農與地主階層的人物,但二人的家庭背景和性格迥異:白家祖上是村裡族長,鹿家祖上在城裡顛勺發的家;白嘉軒光明磊落,鹿子霖貪財小人。從兩家院宅中的傢具及陳設風格就能明顯感受到這種區別。
鹿子霖屋前懸掛「光前裕後」匾額
鹿家老爹屋前懸掛「三星在戶」匾額
案上供有福祿壽三星
清代福祿壽三星瓷塑
鹿家老爹的屋內陳設也是相當講究,明間中部靠牆處,一翹頭案、一方桌、兩扶手椅,標準的中堂傢具陳設方式。案上中部架設的三屜小供案,上陳與屋外匾額相呼應的「福祿壽三星」瓷塑像。
屏風及羅漢床,其中羅漢床上及前部置有炕桌和腳踏
清代嵌雲石七屏風鼓腿彭牙羅漢床
右間傢具陳設更為講究,帶有山水畫的四扇座屏,前置北方傢具中常見的坐卧兩用的嵌雲石七屏風式鼓腿彭牙羅漢床。如果不是見過世面的地主階級,想必也不會出現這種文氣十足的傢具陳設。
白嘉軒背後黑漆描金方角櫃
清代黑漆描金花鳥紋方角櫃
除了鹿家老爹屋中傢具陳設外,能夠顯示這個地主家庭富庶的,還包括供奉火銃那屋的黑漆描金方角櫃。在那個年代的中國農村,能用上髹漆傢具的已經不是一般家庭,而黑漆描金彩繪的更是只有大戶人家才置辦得起,可見鹿家家底之厚。
白家老爹屋內方桌上陳設有一嵌瓷板小座屏
清代嵌瓷板山水人物座屏
祖上就是村中族長的白家,在傢具陳設上雖比不上鹿家,但是也要比一般的農村家庭強上很多。白家老爹屋中明間,同樣採用一案、一桌、兩椅的搭配。和鹿家供「福祿壽」不同的是,白家老爹在桌上放置一嵌瓷板的小座屏,取「平安平靜」之意。保宗族平安,也是族長分內之責。
四扇屏、火炕及炕上傢具,具有鮮明的北方家居特點
清代掐絲琺琅四扇屏
一腿三牙炕桌
相比鹿家的山水大座屏和羅漢床,白家右間的陳設較為樸素,以早年間北方流行的火炕及炕上低矮型傢具為主:土牆上掛有嵌瓷板山水紋四扇屏,前部設磚石火炕,上陳一腿三牙炕桌和三屜櫥櫃。
面板髹朱漆,框架髹黑漆的頂箱櫃
朱漆描金頂箱櫃
白家老爹屋中左間,擺放有一對髹黑朱漆(疑似描金)的頂箱櫃,比不上鹿家黑漆描金櫃的講究,但在當時也不是一般村民能用得起的。這也就能理解,為什麼白嘉軒能先後娶七個老婆了,真是「土豪」。
田小娥屋內的嵌螺鈿
清代紅木嵌螺鈿半圓桌
除了白家和鹿家,武舉人出身的郭財東,其姨太太田小娥屋中陳設有裝飾繁縟的嵌螺鈿圓台。鑲嵌貝殼,是清末民初有錢有勢的官商地主家中,女眷居所內常見的傢具風格。那個時代最喜歡嵌螺鈿傢具的女人,是在紫禁城中的慈禧太后。
祠堂與保障所
祠堂是鄉村中供奉祖先,承載同姓、同宗榮譽感以及商議決策重大事件的場所。《白鹿原》中的祠堂,也是此劇頻繁出現的一個重要場景。
祠堂內兩邊擺放的北方經典「圈椅匠」一木彎折圈椅
《白鹿原》祠堂的傢具陳設相對較為簡單,最初只是幾把北方經典的「圈椅匠」一木彎折圈椅及方几。呈橢圓狀的圈椅椅圈造型,是中國人家族觀念中「團圓」與「和」文化的物化表現。
了如三舍定製老榆木「圈椅匠」三接圈椅
三接椅圈,C型靠背板,壼門牙板,步步高升趕腳棖……這款圈椅的原型,是中國古代傢具中一個極其獨特的流派——「圈椅匠」的經典款型。圈椅匠流派製作的圈椅,是用潮濕的柳木一木彎折出椅圈(傳統古典傢具的圈椅均是兩接、三接或五接圈)和腿足構件。 這個流派的匠師不用墨斗,高手連尺子也不用,只靠一把大斧制器……了如三舍運用傳統硬木傢具製作技法,成功複製出中國古代傢具中這一經典,並針對不同使用空間和使用者,推出三種尺寸,向經典致敬。
翻修後擺放的四齣頭官帽椅(鵝脖退後安裝)
白嘉軒成為族長後第一件事,就是要翻修祠堂,敬祖、維護宗法權威的同時重新凝聚宗族人心。翻修後的祠堂與新上任的白嘉軒一樣,有了新的氣象。此時祠堂內的圈椅,也換成了工藝更為講究的四齣頭官帽椅。用威嚴大器的四齣頭,折射出家族宗法於白嘉軒心中不可撼動的地位。
了如三舍定製明式老榆木壼門牙子四齣頭官帽椅
此四齣頭官帽椅精選榆木老料,純手工製作。後足與靠背立柱採用明式傢具中經典的「一木連做」結構,鵝脖退後安裝。搭腦兩端出頭上揚,符合人體工程學的S型靠背曲線自然。椅盤平直,大邊、抹頭下部混面圓潤並起線裝飾;壼門牙板邊緣,設計有一周飽滿的燈草線,其深得明式傢具素簡中暗藏多樣變化的線腳裝飾藝術之精髓。前後管腳棖前高後底,為步步高趕棖樣式,暗合古人步步高升之意。
鹿子霖保障所內,像哼哈二將一樣的側腳大櫃
一直羨慕白家好幾代人都是族長的鹿子霖,後來也「當官」了——鄉約,終於有了自己掛牌第一保障所的「衙門」。鹿子霖志得意滿的心情,全都體現在保障所內那對兒擺放在牆邊,像哼哈二將一樣的大櫃。體型龐大的大櫃,非常契合鹿子霖「兒孫滿堂、高門樓、大牲口」的「大志向」。
朱先生與冷先生
朱先生所坐的明式風格素圈椅
明式黃花梨素圈椅(一對)
劉佩琦飾演的朱先生,是《白鹿原》中飽學儒雅、淡泊名利,頗受鄉里尊重的讀書人,他更是白嘉軒的人生導師。劇中對於朱先生使用的傢具頗見用心,以石為案,配以「文人制器」的極簡風明式素圈椅;樸素無華,明式一腿三牙方桌……這就是讀書人應有的「非淡泊無以明志」的樸素本色。
朱先生家中的一腿三牙方桌(帶頂牙羅鍋棖)
了如三舍定製明式老榆木一腿三牙方桌
此方桌精選榆木老料,全手工製作。四拼面心,邊抹結合採用格肩榫結構,並以凹陷的素混面和多道陽線進行線腳裝飾;桌面下方,四腿間通過素牙板,以及頂牙羅鍋棖結構連接;牙板與腿足的結合方式,應用了明式傢具中經典的「每個腿足三個牙子」——一腿三牙結構,實用美觀。腿足圓渾,用料粗壯,有大巧不工之妙。經典的明式風格方桌,是您打造中式書房,以及家人閱讀交流空間的最佳之選。
冷先生醫館中的繩牽玉璧方桌及七屏燈籠錦扶手椅
故宮藏烏木七屏卷書式燈籠錦扶手椅
《白鹿原》中的冷先生和朱先生在許多地方都很相似,二人都治病救人,冷先生是醫治肉體,朱先生則「醫治」精神;二人都看淡名利錢財。從片中冷先生的醫館和家中陳設來看,雖談不上大富大貴,但也算家境殷實。跟地主家炫富式的嵌螺鈿、大櫃、大屏風相比,多了幾分身為杏林國手的內斂之氣。
城裡人的傢具
20世紀初對於中國來說是個劇變的時代,這種劇變從歷史層面來講,結束了幾千年來的封建帝制;從衣食住行文化角度來說,這又是東西方傢具家居文化借鑒融合的時期。此時的中國,以傳統中式傢具一統天下的局面逐漸鬆動,一部分中國人(特別是在城市中)開始接受西方的家居文化,這點於電視劇《白鹿原》有較為明顯的體現。
城裡旅館房間內的中式萬曆櫃、圈椅和臉盆架
坐在西洋廊柱欄杆單人床上的鹿子霖
白嘉軒和鹿子霖進城後住的旅館,既擺放了傳統的中式萬曆櫃、臉盆架和圈椅、茶几,還放置有西洋廊柱欄杆的單人床。那個時代中國北方人們睡覺的卧具,還是以炕、榻、羅漢床及架子床為主。
了如三舍定製明式老核桃木萬曆櫃
此萬曆櫃精選核桃木老料,純手工打制。整體框架式結構,上部為三面開光的亮格,其中正面牙板採用源於佛教建築的壼門樣式,兩側牙板採用曲線優美的「窪堂肚」造型;下部為雙開門的櫃體,櫃門面板採用「一木對剖」工藝,使兩塊櫃門的木紋一致,協調統一;櫃體腿足帶有「側腳」設計,增強了結構的穩定性。 雖然此櫃整體光素,無任何雕刻紋飾,但每一個構件上均運用了「混面」、「起線」、「透榫」等明式傢具最為經典的裝飾手法和榫卯結構,讓此櫃無論從工藝、審美以及實用角度來看,都具有極高的收藏價值。
第一排是西式軟面沙發椅,後幾排是中式椅凳
小眼鏡家裡的中式玫瑰椅
清代黃花梨玫瑰椅
中西方傢具家居文化交融,在片中露天大會裡出現的圓形靠背軟面沙發椅,和白靈同學小眼鏡家裡的中式玫瑰椅混搭西式傢具,也均有表現。
坐姿
有些人認為中式傢具這麼硬,沒有西方的軟面沙發舒服。其實我們古人造物遠比現在科學,像今天很多頸椎、腰椎上的疾病,實際上就是因為椅子太過「舒服」而造成的。古人用傢具器形來約束人的坐姿,這即是禮的體現,又能保證端坐時的舒適。
蹲在條凳上的鹿子霖
把腳放在椅面上的鹿子霖
需要注意的是,在清末民初的中國農村,很多沒有受過文人士大夫文化禮儀熏染和城市生活習慣影響的人們,坐姿依然保持了蹲、盤腿等地方風俗習慣。《白鹿原》在拍攝中,把這一點真實還原。
哥倆在四齣頭上的坐姿
盤腿坐在方凳上的老太太,這是長期坐炕形成的習慣
結語
對於該劇的細節,《白鹿原》總監製趙軍於紀錄片中講了這樣一件事:「在白嘉軒家布景時,內景外景都搭好了,花了幾十萬塊錢,最後在拍攝的時候否決了……否決的原因,就是覺得為了保障演員的表演。」同樣愛吃油潑扯麵的小學僧認為,電視劇版《白鹿原》的成功,離不開這種狠扣細節的精神。
最後,小學僧想對那些沒事就拿什麼洛可可、路易十四、包豪斯云云吹捧的同學說一句:「我們的中式傢具在100年前就被老外奉為經典,並把其中的精髓運用到不止於傢具一個領域的設計平台上。而你們連老祖宗坐什麼椅子都不知道,是不是LOW到爆?「
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※夏至。走過最長的白晝,找尋夜空中最亮的星
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