「迎接它的只有獵槍」？共生菌：隊長別開槍！是我！

話說最近大家都在學免疫啊。

現在一提到「細菌」，你腦內是不是就直接病原體、第一二三道防線、炎症反應、巨噬細胞以及各種不好的東西去了？

然而事實是，除了致病菌，對我們人體更為重要的，其實是各種共生菌啦……

Fact 1 : 人體內細菌甚至比細胞還多

從某種意義上來說，我們人體其實並不是一個獨立的個體，因為在我們的身體表面和內部(尤其是消化道)，共生著大量的細菌。

1972年，微生物學家Thomas Luckey曾經給出「細菌數 : 細胞數=10 : 1」的估計。然而他使用的方法十分簡單粗暴：消化道容積約為1升，每克腸道內容物的細菌含量約為10^11。所以，腸道細菌的數量大致為10^14。

多年以來，這個廣為流傳的並不怎麼精確的數量級的估計，也受到了不少科學家的質疑。

就在今年1月，來自以色列和加拿大的科學家，參考了大量的文獻資料，對這一比例進行了重新計算。他們使用了DNA分析的數據估算細胞數量、核磁共振圖像估算器官容積。由於人體菌群主要集中在消化道，而消化道菌群又主要集中在結腸，所以，他們使用了結腸的容積(0.4升)對細菌的數量進行計算。

結果呢？細菌 : 細胞的比例大約為1.3 : 1。

雖然這個修正後的結果仍然帶著很大的不確定性，而且相較過去的估算，細菌的數量已經被cut掉了很多。然而細思一下，你還是會感到恐極：

你幾乎是一半細胞一半細菌的組合體。

Fact 2 : 腸道菌群助你保持健康

人類已經無法阻止腸道菌群了：它們可以幫助治療腸道感染、拯救營養不良、減肥，甚至還能影響你的免疫與情緒。

高能預警！！吃東西時不要看下面內容！！

艱難梭菌感染一直是困擾全世界醫學工作者的難題之一，主要在於它能造成患者的腹瀉並伴有一定的死亡率，而且正如名稱所說：複發、難以治癒。

傳統療法主要是使用各種各樣的抗生素，然而，你們也知道抗生素啊耐藥性啊這個事兒更令人頭疼。

而一種新的療法是：糞便微生物群移植（Fecal Microbiota Transplantation, FMT）。不要問我提出這個療法的人腦洞有多大內心有多污……

For example，在2014年10月，來自哈佛醫學院和馬塞諸塞州綜合醫院的研究者們，將健康捐獻者的糞便處理後做成了「糞便藥丸」。隨後，在停用抗生素的情況下，20名艱難梭菌感染患者自願參與研究，按時服用了2天這些藥丸。在接下來的8周中，其中的18人都沒有再出現明顯的腹瀉癥狀。

只要不是這種透明的藥丸就好。

圖片來源：uncovercalifornia.com

不過，提出這種療法的人，也許是受了之前這樣一些研究的啟發：

2013年9月，來自聖路易斯華盛頓大學的Vanessa Ridaura和Jeffery Gordon等在Science上發表了他們的研究。研究者們採集了一胖一瘦的雙胞胎的腸道細菌，並將其植入小鼠體內。隨後他們發現，在進食量相等的情況下，植入了瘦人腸道細菌的小鼠（Ln鼠），比植入了胖人腸道細菌的小鼠（Ob鼠），體重要輕……

換句話說，吃一樣的東西，有的小鼠就是比別的小鼠胖！

如果對於人來說也是這樣……細思恐極。

他們做的第二個實驗是，將Ln鼠和Ob鼠飼養在一起。由於老鼠有食糞習性，所以他們的腸道菌群發生了溝通和交換……然後Ob鼠的體重也減輕了，Ln鼠依然沒受到影響地瘦著。

換句話說，瘦子可以拯救胖子，又不會被胖子拖下水。那麼問題來了：既然我們人類的腸道菌群都是在成長過程中逐漸獲得、發展、成熟、穩定的，那麼「瘦」為什麼沒有像傳染病一樣傳播開呢？（要是真這樣該多好= =）

於是他們進行了第三個實驗：將Ln鼠和Ob鼠飼養在一起，一組餵養高纖維素低飽和脂肪的健康食物，另一組餵養低纖維素高飽和脂肪的不健康食物。他們發現，餵養健康食物組的結果與上述第二個實驗相同，而餵養不健康食物組的Ln鼠卻失去了「拯救Ob鼠」的能力。

所以，腸道菌群、宿主和飲食之間的關係，也許遠比我們想像的更為複雜。

科學家們並沒有停下探索的腳步。最近，上文提到的Jeffery Gordon團隊在Science雜誌上又發表了文章……他們發現，一些腸道細菌可以幫助緩解營養不良的狀況。

研究者們將來自健康嬰兒、營養不良嬰兒糞便中的腸道菌群植入小鼠體內。結果幾乎可以預料：植入了營養不良嬰兒腸道菌群的小鼠，也出現了營養不良的狀況。而將兩組小鼠飼養在一切後，腸道菌群發生了交換，營養不良小鼠的病症得到了減輕。

經過分離培養和各種分析，研究人員們最終確定：活潑瘤胃球菌（Ruminococcus gnavus）和共生梭菌（Clostridium symbiosum）是消滅營養不良的攻堅主力。

類似地，在去年6月發表在Cell雜誌上的一項研究中，科學家們也發現：一些產孢類腸道菌可以合成腦部重要的神經遞質5–羥色胺（事實上人體內幾乎90%的5–羥色胺都誕生在消化道里），以及維生素E。

5–羥色胺可以在神經系統中發揮作用，調節免疫系統，幫助去除腸道內的雜菌（這也可能是為什麼產孢細菌會主動分泌5–羥色胺，畢竟說到底，還是為了自己）。而維生素E缺乏則與抑鬱症的發生有著聯繫。

顯然，這些研究背後的應用價值引人深思。然而，研究者們也多次提示道：在一個生態系統中，單一物種的引入可能引發一連串意想不到的後果。雖然以上關於腸道菌群的研究中結果都非常喜人，然而要想真的應用到疾病治療等領域，還需要更大規模的研究確認。

一直存在於我們體內，卻被「低估」的腸道菌群，終於成為了全新而有趣的研究領域。

Fact 3 : 關於好好吃飯的重要性

有了Fact 2的說明，現在你大概知道了好好吃飯好好運動來保持健康腸道菌群的重要性。

是的，健康飲食與運動，就可以極大地讓你的腸道菌群保持多樣與健康。

另外，今年1月發表在Nature上的一篇文章值得一提。美國斯坦福大學醫學院的Justin Sonnenburg和同事們發現：食物中的纖維含量與腸道菌群動態有著密切關係。

而且，如果腸道菌群因不健康飲食而被破壞，之後即使恢復高纖維的健康飲食，腸道菌群也很難恢復到健康狀態。也就是說，不好好吃飯的後果可能是無法挽回的。

並且，腸道菌群丰度較低的小鼠，其後代也會受到影響，因為他們無法建立一個正常的健康的腸道菌群。於是這種影響在代間傳遞，一代代菌群丰度越來越低……

小鼠腸道菌群丰度示意圖，點陣代表了不同菌群分布。

健康飲食的小鼠(下)後代腸道菌群較為穩定。

長期低纖維飲食(上)導致後代腸道菌群的丰度逐漸降低。

想想都可怕，所謂真 · 無法挽回……當然，如果你想嘗試Fact 2中提到的「糞便藥丸」，也許真的會有效果哦（無辜臉）。

來源：ENGRAVE。如有侵權，立刪！

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